المواد من حولنا تخضع لتغييرات قد لا تكون ملحوظة لنا في جميع الأوقات. غالبًا ما يكون من الصعب تصنيفها على أنها تغييرات فيزيائية وكيميائية. بغض النظر ، كلاهما لهما اختلافات كبيرة بينهما مما قد يجعل من السهل فهم المفاهيم. علاوة على ذلك ، قد يساعدون أيضًا في فك رموز كل منهم.
التغيير الفيزيائي مقابل الكيميائي
الفرق بين التغيير الفيزيائي والكيميائي هو أن التغيير الفيزيائي هو العملية التي تتغير فيها حالة المادة على الرغم من بقاء التركيب الكيميائي كما هو. من ناحية أخرى ، فإن التغيير الكيميائي هو عملية يتغير فيها التركيب الكيميائي للمادة وغالبًا ما ينتج عنها مادة جديدة تمامًا.
عندما يخضع كائن لتغيير مادي ، فهناك اختلافات ملحوظة في مظهره. ومع ذلك ، يظل الكائن كما هو على الرغم من أن خصائصه الفيزيائية قد تم تغيير مواضعها بالكامل. لا يتم إنتاج طاقة جديدة أثناء العملية. بعض الأمثلة على التغيير الجسدي تشمل تجميد الماء ، وتشكيل الطين ، وحتى تقطيع الخضار.
عندما يخضع كائن لتغير كيميائي ، يتم إنشاء مادة جديدة تمامًا لها الآن تركيبة كيميائية مختلفة. على عكس السابق ، هذا النوع من التحويل دائم. تميل الطاقة الجديدة إلى الإنتاج أثناء العملية. تشمل بعض الأمثلة على التغيير الكيميائي صدأ الحديد ، وحرق الفحم ، وطهي الخضار.
جدول المقارنة بين التغيير الفيزيائي والكيميائي
| معلمات المقارنة | التغيير الجسدي | تغير كيميائي |
| تعريف | إنها عملية تتغير فيها الخصائص الفيزيائية لجسم ما بينما يظل تركيبه الكيميائي كما هو. | إنها عملية يتغير فيها التركيب الكيميائي لشيء ما تمامًا. |
| تأثيرات | يتغير مظهر الكائن. | يتغير مظهر الجسم مع روابطه الكيميائية. |
| طبيعة سجية | إنه تغيير مؤقت. | إنه تغيير دائم. |
| إنتاج الطاقة | لا يتم إنتاج طاقة جديدة أثناء العملية. | يتم إنتاج طاقة جديدة أثناء العملية. |
| امتصاص الطاقة | يمتص الجسم القليل جدًا من الطاقة أو لا طاقة على الإطلاق. | يتم امتصاص كمية كبيرة من الطاقة ، والتي تتطور بعد ذلك. |
| نتيجة | لم يتم تكوين مادة جديدة. | يتم تكوين مادة جديدة. |
| انعكاس | يمكن عكسها بسهولة. | لا يمكن عكسها. |
| أمثلة | تشمل بعض الأمثلة تجميد الماء وتشكيل الصلصال وتقطيع الخضار. | تشمل بعض الأمثلة صدأ الحديد وحرق الفحم وطهي الخضار. |
ما هو التغيير الجسدي؟
التغيير الفيزيائي هو عملية تتغير فيها الخصائص الفيزيائية للمادة مع الاحتفاظ بتركيبها الكيميائي. نتيجة لذلك ، يتغير مظهر وشكل المادة بالكامل. وهذا يشمل شكله وحجمه وحتى رائحته في بعض الحالات. عندما تخضع مادة ما للعملية ، تكون النتيجة قابلة للعكس بشكل عام.
لا تتشكل المواد الجديدة ذات التركيب الكيميائي المختلف بعد حدوث تغيير فيزيائي. في الواقع ، يتم امتصاص القليل جدًا من الطاقة أو انعدامها أثناء العملية. لم يتم إنشاء أي شكل من أشكال الطاقة. إنه فقط أن حالة المادة تتغير من شكل إلى آخر.
خير مثال على التغيير المادي هو طحن قطعة من الخشب إلى نشارة الخشب. بمجرد حدوث العملية ، فإن النتيجة تنطوي على تغيير في المظهر. على الرغم من تغير حالة المادة ، فإن التركيب الكيميائي للخشب يظل كما هو. علاوة على ذلك ، لا يوجد تبادل أو تحويل أو إنتاج لأي نوع من الطاقة.
تشمل الأمثلة الأخرى للتغيرات الفيزيائية ذوبان الجليد ، وغلي الماء ، وكسر الزجاج ، وتمزيق الأكياس الورقية ، وتكويم الورق ، وتقطيع الخشب ، وخلط الرمل بالماء ، وخلط الأحجار الحمراء بالأحجار الخضراء الملونة ، وحتى قطع الخضار.
ما هو التغيير الكيميائي؟
التغيير الكيميائي هو عملية يتم فيها تكسير الروابط الكيميائية في جسم ما ، غالبًا لتشكيل مادة جديدة تمامًا. غالبًا ما يطلق عليه تفاعل كيميائي. من خلال هذه العملية ، يتغير المظهر وكذلك التركيب الكيميائي للكائن. النتيجة لا يمكن عكسها. يتم امتصاص كمية كبيرة من الطاقة وإنتاجها أثناء التغيير الكيميائي.
بعد إجراء تغيير كيميائي ، يتم تكوين مادة جديدة تمامًا. قد تكون العملية عضوية أو غير عضوية أو كيميائية حيوية. العملية العضوية هي التي تنطوي على الكربون. لا تشتمل التغييرات غير العضوية على الكربون أو ترتبط به. وفي الوقت نفسه ، تتضمن التغييرات البيوكيميائية كيمياء نمو وبقاء كائن حي.
تتضمن بعض الأدلة على حدوث تغيرات كيميائية تغيرًا في الرائحة ، أو الضوء المنبعث أو الحرارة ، وخلق الغازات ، وتحلل المادة ، وتشكيل الفقاعات ، والتغير في درجة الحرارة ، وحتى التغيير في اللون. عندما يحدث أي من هذه أثناء تجربة مثلاً ، فهذا يعني حدوث تغيير كيميائي.
تشمل الأمثلة على التغيرات الكيميائية هضم الطعام ، وصدأ الحديد ، وطهي الطعام ، وخبز البسكويت ، وخثارة الحليب ، وحرق الأخشاب في الفرن ، ونضج الثمار ، والتخمير ، والتمثيل الضوئي ، وحتى انفجارات الحرائق. هذه تجلب تغييرًا دائمًا في التركيب الكيميائي للأشياء وتخلق مادة جديدة برابطة كيميائية مختلفة.
الاختلافات الرئيسية بين التغيير الفيزيائي والكيميائي
- التغيير الفيزيائي هو عملية تتغير فيها الخصائص الفيزيائية لجسم ما بينما يظل تركيبه الكيميائي كما هو بينما التغيير الكيميائي هو عملية يتغير فيها التركيب الكيميائي للكائن تمامًا.
- يؤدي التغيير الفيزيائي إلى إحداث تغيير في المظهر بينما يؤدي التغيير الكيميائي إلى حدوث تغيير في المظهر والروابط الكيميائية.
- التغيير المادي مؤقت بينما التغيير الكيميائي دائم.
- لا ينتج التغيير الفيزيائي طاقة جديدة بينما التغيير الكيميائي يخلقها.
- يتضمن التغيير الفيزيائي القليل من امتصاص الطاقة أو عدم امتصاصه بينما يتضمن التغيير الكيميائي كمية كبيرة من الطاقة.
- لا ينتج التغيير الفيزيائي مادة جديدة في حين أن التغيير الكيميائي يحدث.
- التغيير المادي يمكن عكسه بسهولة في حين أن التغيير الكيميائي لا رجوع فيه.
- تشمل أمثلة التغيير المادي تجميد الماء ، وتشكيل الصلصال ، وتقطيع الخضار ، بينما تشمل أمثلة التغيير الكيميائي صدأ الحديد ، وحرق الفحم ، وطهي الخضار.
استنتاج
يختلف التغيير الفيزيائي والتغير الكيميائي اختلافًا كبيرًا عن بعضهما البعض. يتضمن التغيير الفيزيائي تغييرًا في الخصائص الفيزيائية بينما يتضمن التغيير الكيميائي تغييرًا في الخصائص الكيميائية ، كما يوحي الاسم. في حين أن التغيير الفيزيائي يغير مظهر المادة ، فإن التغيير الكيميائي يغير المظهر وكذلك الروابط الكيميائية.
هناك العديد من الاختلافات الأخرى أيضًا من حيث إنتاج الطاقة وامتصاصها. أبرزها هو أن التغيير المادي مؤقت ويمكن عكسه بسهولة بينما التغيير الكيميائي دائم ولا رجوع فيه. من السهل فهم هذه المفاهيم وتذكرها من خلال الأمثلة. من المهم معرفة هذه المفاهيم أثناء تطبيق مختلف مجالات العلوم.
