الفرق بين الحليب و اللاكتيد (مع الجدول)

أصبح العالم كله واعيًا بالصحة ومن الضروري أن تحافظ على صحتك في أفضل حالاتها. الآن ، تعتبر الأطعمة مثل الخضروات واللحوم والبيض وغيرها من العناصر الغذائية ضرورية في روتينك اليومي أو نظامك الغذائي اليومي. يعتبر الحليب من أعلى الأطعمة المغذية بين هذه الأطعمة. هذا هو السبب في أن الأطفال يتغذون بشكل خفيف بعد ولادتهم لعدة أشهر حتى يكبروا.

يمكن أن تأتي الأطعمة مثل الحليب في أشكال مختلفة أيضًا حيث لا يمكن لجميع الأشخاص تحمل المكونات الموجودة في الحليب. لنفترض أن بعض الأشخاص الذين يعانون من مرض لا يمكنهم الحصول على الحليب العادي ولكن يمكن أن يكون لديهم اللاكتيد. هذا بسبب إزالة مكونات معينة من الحليب العادي لصنع نوع آخر من الحليب لهؤلاء الأشخاص.

الحليب مقابل اللاكتيد

الفرق بين الحليب واللاكتايد هو أن حليب اللاكتيد لا يحتوي على أي لاكتوز بينما يوجد اللاكتوز في الحليب العادي. حليب اللاكتيد مناسب لمن يعانون من مرض السكري لأن اللاكتوز هو أحد أشكال السكر الموجود في الحليب العادي وهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

جدول مقارنة بين الحليب واللاكتيد

معلمات المقارنة	لبن	لاكتيد
اللاكتوز	يحتوي الحليب على مكون اللاكتوز.	لا يحتوي اللاكتيد على اللاكتوز.
فيتامين د 3	يحتوي الحليب على فيتامين D3 ولكنه أقل بالمقارنة مع Lactaid.	يحتوي اللاكتايد على كمية عالية من فيتامين د 3.
مكون الدهون	سوف يحتوي الحليب على دهون أعلى بكثير.	سوف يحتوي اللاكتايد على دهون أقل مقارنة بالحليب العادي.
لا تصلح لل	الحليب مناسب لجميع أنواع الأشخاص ولكنه غير مناسب لمن يعانون من مرض السكري.	يمكن أن يستهلك اللاكتايد من قبل الجميع وخاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
القيمة الغذائية	كالسيوم ، فوسفور ، فيتامينات ب ، فيتامين د	يحتوي الكوب على حوالي 160 سعرًا حراريًا ، و 8 جرامًا من الدهون ، و 35 جرامًا من الكوليسترول ، و 125 ملليجرام من الصوديوم ، و 350 ملليجرام من البوتاسيوم.

ما هو الحليب؟

الحليب هو أحد منتجات الألبان ويمكن أن يكون هناك أنواع مختلفة من الحليب مثل حليب البقر والماعز والجاموس لاستهلاك البشر. يعد الحليب أحد المصادر الأكثر شيوعًا لمعظم أنواع العناصر الغذائية وهو عنصر غذائي يجب أن يستهلكه معظم الأشخاص يوميًا.

يعتبر الحليب أكثر قيمة غذائية من معظم المواد الغذائية الأخرى. وهذا هو سبب تغذية الأطفال بالحليب بعد ولادتهم حتى ينمووا بصحة جيدة. يمكن أن يستهلك معظم الناس الحليب ولكن هناك أشخاص لا يستطيعون تحمل محتوى اللاكتوز فيه.

ستجد أيضًا أشخاصًا لديهم حساسية من الحليب ولا يشربون الحليب. هناك من يحب شرب الحليب لكنهم يعانون من أمراض مثل السكري. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري عدم تناول جميع أنواع الحليب لأن حليب البقر يحتوي على دهون أقل من حليب الجاموس.

لذلك ، توصلت العديد من شركات تصنيع منتجات الألبان إلى حل لأولئك الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل مرض السكري. قدموا منتج Lactaid المناسب لمرض السكري. تتم إزالة بعض المحتويات الضارة حتى يتمكن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من تناولها والحصول على القيمة الغذائية منها.

ومع ذلك ، يجب على المرء أن يشرب الحليب كل يوم ويجب إدراجه في روتين الإفطار. يمنحك كوب واحد من الحليب النقي طاقة كافية ليوم كامل خاصة إذا كنت مهووسًا بالصالة الرياضية. ليس فقط الأطفال ، ستلاحظ أن العديد من الأطباء ينصحون البالغين أيضًا بشرب الحليب لأنه بعد سن معينة يفتقر بعض الناس إلى الكالسيوم في أجسامهم.

ما هو لاكتايد؟

اللاكتيد هو نوع من الحليب يتم فيه إزالة مكونات معينة مثل اللاكتوز ليستهلكها مرضى السكري. بمعنى آخر ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشكلة في هضم الحليب الطبيعي تناول اللاكتيد بدلاً منه.

اللاكتوز هو نوع من السكر الموجود في الحليب العادي وهو مضر لمرضى السكري وبالتالي يجب تناول اللاكتيد بدلاً من الحليب العادي. يجب أن يتواجد حليب اللاكتيد في نظامك الغذائي اليومي تمامًا مثل الحليب الطبيعي للأشخاص العاديين.

يتمتع حليب اللاكتيد بقيمة غذائية عالية لأن كوبًا من اللاكتايد يمنحك 160 سعرًا حراريًا ، و 8 جرامًا من الدهون ، و 35 مجم من الكوليسترول ، و 125 مجم من الصوديوم ، و 350 مجم من البوتاسيوم. الدهون أقل بكثير في حليب اللاكتيد مقارنة بالحليب العادي ولهذا يمكن هضمها من قبل الناس ويمكن أن يستهلكها مرضى السكري.

الاختلافات الرئيسية بين الحليب واللاكتيد

استنتاج

يعتبر الحليب مصدرًا مهمًا لمعظم العناصر الغذائية ويجب أن يستهلكه معظم الناس بشكل يومي. ولكن ، إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فمن الأفضل لك التوقف عن تناول الحليب تحت إشراف الطبيب.

من ناحية أخرى ، فإن حليب اللاكتيد مصنوع للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم في شرب الحليب العادي ولكن يمكن أن يستهلكه الأشخاص العاديون أيضًا. يأتي الحليب اللاكتيد بكمية عالية من فيتامين د 3 ويمكن أن يكون هذا الحليب أيضًا في نظامك الغذائي اليومي.

لذا ، في النهاية ، الصحة هي الأهم لأنك تحتاج إلى الحفاظ على صحتك بغض النظر عن كمية الحليب التي تستهلكها.

مراجع