الفرق بين المعكرونة والمعكرونة (مع الجدول)

"جميع أنواع المعكرونة عبارة عن معكرونة ، ولكن جميع أنواع المعكرونة ليست معكرونة." المعكرونة والمعكرونة هي طعام الراحة المطلق في جميع أنحاء البلاد. لقد أصبحوا طعامًا شهيًا إيطاليًا مهمًا في الهند ، خاصة في ولايات الهند الشمالية. يميل الكثير من الناس إلى الخلط بين المعكرونة والمعكرونة بسبب خصائصهما وطعمهما المتشابهين ، لكنهما كيانان مختلفان تمامًا.

المعكرونة مقابل المعكرونة

الفرق بين المعكرونة والمعكرونة هو أن المعكرونة مصنوعة من عجينة فطيرة من دقيق القمح الصلب الممزوج بالماء أو البيض. في حين أن المعكرونة عبارة عن معكرونة مجففة في شكل أنبوب ضيق يحتاج إلى الغليان في الماء للاستهلاك.

اكتسبت المعكرونة شهرة كبيرة من خلال تقديم "Mac n Cheese" وهو أحد الأطعمة المعبأة المفضلة في الولايات المتحدة. وهي تتألف من المعكرونة على شكل حرف C ، وهي عبارة عن أنبوب ضيق مصنوع من المعكرونة المجففة التي تُغلى في الماء وتخلط مع صلصة الجبن المصنوعة عادةً من الشيدر. قبل تغليف المعكرونة والجبن ، كانت الطريقة التقليدية هي إعدادها في طبق خزفي وخبزها في الفرن.

يوجد ما يقرب من 350 نوعًا مختلفًا من المعكرونة. من بينها ، السباغيتي هي واحدة من أكثر المعكرونة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم ويرجع ذلك أساسًا إلى طبق "السباغيتي وكرات اللحم" وهو أيضًا طعام أمريكي مريح. إلى جانب السباغيتي ، يعد بيني أيضًا نوعًا كلاسيكيًا من المعكرونة وهو عبارة عن أنبوب مجوف من الوسط. تشمل أنواع المعكرونة الأخرى Farfalle و Linguine و Fettuccine و Fusilli إلخ.

جدول المقارنة بين المعكرونة والمعكرونة

معلمات المقارنة	معكرونة	معكرونة
تعريف	وهي نوع من المعكرونة المجففة على شكل أنابيب ضيقة.	إنه شكل من أشكال المطبخ الإيطالي مصنوع من عجين القمح الصلب الممزوج بالماء أو البيض.
أصل	الصين	إيطاليا
شعبية	المعكرونة أكثر شيوعًا لأنه يمكن إنتاجها تجاريًا وبيعها في جميع أنحاء العالم.	المعكرونة أقل شيوعًا لأنه من غير المناسب إنتاجها وبيعها تجاريًا.
شكل	وهي عبارة عن أنابيب ضيقة على شكل حرف C ذات مركز مجوف.	تأتي بأشكال وأشكال مختلفة تتراوح من المعكرونة مثل الأنابيب المجوفة ، من الشكل الحلزوني إلى السطح المسطح.
طول العمر	مدة المعكرونة أطول من المعكرونة لأنها جفت وأزيلت الرطوبة لإطالة عمرها.	مدة المعكرونة أقصر من المعكرونة لأنها مصنوعة حديثًا وبسبب الرطوبة المحتجزة ، يمكن أن تفسد بسهولة.
عملية الإنتاج	أنتجت بواسطة الآلات فقط بسبب شكلها المعقد.	تُنتَج باليد بسبب العجن وأحياناً من خلال آلات بسيطة.

ما هو المكرونة؟

المعكرونة هي شكل من المعكرونة المجففة ذات الأنابيب الضيقة على شكل حرف C مصنوعة من السميد أو الدقيق لجميع الأغراض. يشار إليها أيضًا باسم معكرونة الكوع أحيانًا. مصطلح "معكرونة" مشتق من المصطلح اليوناني القديم "Macaria".

أصبحت المعكرونة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الأمريكي. وهي مصنوعة من الحبوب التي تشكل أهم جزء من النظام الغذائي الصحي. إنه منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. وفقًا للدراسات الحديثة ، ثبت أنه إذا تم تناول المعكرونة باعتدال ، يمكن اعتبارها جزءًا من نظام غذائي صحي لأنها غنية بالألياف والعناصر الغذائية.

إلى جانب ذلك ، تعتبر المعكرونة مصدرًا جيدًا للطاقة وعندما تقترن بالبيض والخضروات ومنتجات الألبان والدجاج والأسماك تؤدي إلى نتائج مذهلة. خلص العديد من الباحثين إلى أن المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل. تساعد المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة في حل مشاكل المعدة وتحافظ على مستويات الكوليسترول منخفضة.

تباع المعكرونة في علب مغلفة في جميع أنحاء العالم. تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال. وتشمل هذه الأطباق الجبن الشيدر والجبن والتوابل والدجاج والدجاج والخضروات. يمكن الاستمتاع بالمعكرونة المعبأة في علب ساخنة وباردة على حد سواء. ومن ثم ، فهو يقدم وجبة مدرسية جيدة حيث يكون مذاقها جيدًا أثناء البرودة أيضًا.

ما هي المعكرونة؟

يحتفل 25 أكتوبر باليوم العالمي للمعكرونة. أصل المعكرونة من إيطاليا. وبالتالي ، يأكل الإيطالي العادي 60 رطلاً من المعكرونة كل عام. حقيقة ممتعة عن المعكرونة: قبل اختراع الآلات ، كانت المعكرونة تُعجن بالقدم.

المعكرونة طبق حشو. يمكن أن يمنعك من الشعور بالجوع لساعات. معكرونة Al Dente التي لا تتمتع بمذاق أفضل فحسب ، بل تبقيك ممتلئًا لفترة أطول. إلى جانب ذلك ، تحافظ المعكرونة أيضًا على مستويات السكر لديك وقد تساعد في الوقاية من السرطان.

المعكرونة قليلة الدسم والصوديوم والغلوتين. في الواقع ، معظم المعكرونة مثل السباغيتي ونودلز الكوع والفيتوتشيني نباتية. ومن ثم ، فقد أصبحوا خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يختارون أن يكونوا نباتيين.

في عام 2020 ، شهدت مبيعات المعكرونة زيادة كبيرة حيث اعتاد المستهلكون على إعداد وجبات الطعام في المنزل. يمكن تخزين المعكرونة لشهور وهي طبق متعدد الاستخدامات. وبالتالي ، اختارت العديد من الأسر شراء المعكرونة. يحب الأطفال بشدة المعكرونة ، ومع القليل من الجبن والخضروات والدجاج أو الدواجن ، يمكن إرضاء آلام الجوع لدى الأطفال وحتى البالغين.

الاختلافات الرئيسية بين المعكرونة والمعكرونة

استنتاج

المعكرونة والمعكرونة ككيانان مختلفان على الرغم من وجود ميزات واستخدام متشابهين. أصبحت المعكرونة جزءًا أساسيًا من نمط حياة العديد من الناس الآن بسبب الوقت الذي يستغرقه الطهي وتقديمها ، ولهذا السبب تصدر إيطاليا 1.7 مليون طن من المعكرونة كل عام.

يمكن تحضير كل من المعكرونة والمعكرونة من أي مكان ما بين 10-30 دقيقة. فهي قابلة للتخصيص بدرجة عالية ومتعددة الاستخدامات. وبالتالي ، يمكن إضافتها إلى نكهات مختلفة. بعض الناس يدرجون أيضًا المعكرونة والمعكرونة في الحلويات والمقبلات.

حلوى الرافيولي ، تورتا ريتشولينا ، قشور الشوكولاتة المحشوة ، Mezzi Maniche Dolci و Panzarotti con Ceci هي بعض الحلويات المصنوعة من المعكرونة والمعكرونة.

على الرغم من كل الاختلافات بينهما ، فإن المعكرونة والمعكرونة تنشطان بشكل كبير وغنيان بالكربوهيدرات. إنها تشكل خيارًا صحيًا للغاية للاستهلاك ويجب تضمينها في وجباتنا من حين لآخر.

مراجع