الفرق بين الفطيرة وكريم الكراميل (مع الجدول)

قطاع الغذاء اليوم ضخم ومعقد. لقد تم تطويره ليقدم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق ، بدءًا من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية إلى الحلويات.

ليس سراً أن الحلويات هي أكثر الأطباق جاذبية للأجيال الشابة اليوم. تسمى العديد من الحلويات مثل الكعك والآيس كريم والبسكويت والبسكويت والفطائر والكاسترد والمعجنات والفطائر على أنها حلويات.

الفلين وكريم كراميل من أشهر الحلويات اليوم. غالبًا ما يعتقد المرء أنه لا توجد اختلافات بينهما ، لكنهما يختلفان في ضوء طرق التحضير والمكونات المستخدمة. البيض هو المكون الرئيسي في كريم كراميل ، في حين أن المعجنات والخضروات والكاسترد هي المكونات الرئيسية في الفلان.

فلان مقابل كريم كراميل

الفرق بين Flan و Creme Caramel هو أنه يمكن تقديم Creme caramel كحلوى فقط ، ولكن يمكن تقديم Flan كطبق رئيسي بالإضافة إلى الحلوى. يمكن أن تحتوي الفانيلا على حشوة حلوة ومالحة ، بينما كريم كراميل حلو دائمًا.

جدول المقارنة بين الفلين وكريم كراميل

معلمة المقارنة	فطيرة	كريم كراميل
تعريف	إنه طبق بقاعدة من الإسفنج المفتوح أو عجين دائري ويمكن أن يحتوي على حشوة حلوة أو مالحة أو حارة.	عبارة عن حلوى كاسترد مزينة بطبقة من صلصة الكراميل.
أصل	وجد فلان أصله من المطبخ الروماني.	وجد كريم كراميل أصله من فرنسا.
خدم	يقدم هذا الطبق باردا.	يمكن تقديم هذه الحلوى إما ساخنة أو باردة حسب رغبة الشخص.
مكونات	المعجنات والخضروات والكاسترد هي المكونات الرئيسية في فلان.	البيض هو المكون الرئيسي في كريم كراميل.

ما هو فلان؟

Flan هو طبق شهير في إسبانيا ، يمكن العثور عليه في جميع أنحاء العالم اليوم ، مع بعض التغييرات في طريقة تحضيره. يعتبر خطأً حلوى فقط ؛ يمكن تقديمه كطبق رئيسي أيضًا. إنه طبق بقاعدة من الإسفنج المفتوح أو عجين دائري ويمكن أن يحتوي على حشوة حلوة أو مالحة أو حارة. المعجنات والخضروات والكاسترد هي المكونات الرئيسية في فلان.

هناك العديد من أنواع الفطائر:

1) تُعرف المعجنات الحلوة التي تشبه التورتة والحشوة باسم فطيرة الفاكهة. يتم خبزها في حلقة معينة لا تحتوي على قاع. تُستخدم ورقة الخبز ، التي توضع عليها حلقة الفلان ، لخبز فطيرة الفاكهة هذه. الفواكه الطازجة مثل المشمش ، والتوت ، والفراولة ، والتوت الأزرق ، أو مزيج من هذه ، أو كريمة المعجنات تعلوها قشرة المعجنات المخبوزة.

2) تُعرف حلوى الكاسترد المخبوزة بالكراميل باسم حلوى فلان. ثم هناك فطيرة القهوة ، فطيرة الشوكولاتة الداكنة ، فطيرة المانجو ، فلان جوز الهند ، فطيرة الجبن الكريمي ، فطيرة الأناناس ، الفطيرة المكسيكية ، الفطيرة النباتية ، وما إلى ذلك.

الحليب المكثف المحلى والبيض والقشدة والمنكهات مثل البرتقال أو القهوة أو الفانيليا أو جوز الهند هي المكونات المستخدمة في صنع فطيرة الحلوى. كونه كاسترد بالبيض ، فإن الفطيرة هشة ومن ثم تُخبز في الماء.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	جويا فودز فلان كاسترد بالكراميل ، 2.75 أونصة (عبوة من 36 قطعة)	تحقق من السعر على أمازون
	علبة فلان من جويا - 3 عبوات	تحقق من السعر على أمازون
	جويا فلان بالكراميل 5.5 أونصة (عبوة من 6 قطع)	تحقق من السعر على أمازون

ما هو كريم كراميل؟

يمكن القول أن Creme caramel هي واحدة من أكثر الحلويات كلاسيكية وأقدم. يتم تقديمه في جميع البلدان تقريبًا اليوم ويحبه الكثير من الناس. إنها حلوى لذيذة للغاية وأنيقة للغاية. وجدت أصلها من فرنسا.

إنه مثالي للحفلات أو التجمعات لأنه أحد الحلويات التي يمكن تحضيرها مسبقًا. احتل هذا الطبق مساحة كبيرة في قوائم الحلوى في المطاعم حيث كان من الملائم تحضير الكثير مسبقًا.

كريم كراميل عبارة عن حلوى كاسترد مزينة بطبقة من صلصة الكراميل. يُطهى شراب السكر إلى مرحلة الكراميل ثم يُضاف إلى القالب الذي تُضاف عليه قاعدة الكاسترد. البيض هو المكون الرئيسي لهذه الحلوى. يمكن تتبيل الحليب بالقرفة أو الفانيليا أو قشر الليمون. يمكن تقديمه إما ساخنًا أو باردًا حسب رغبة الشخص.

يكون الملمس النهائي كريميًا ولزجًا وهلاميًا وبالتالي يجب التعامل معه بعناية لأن الكاسترد قد ينقلب بسهولة. مطلوب أيضًا عناية قصوى للتأكد من أن الطبق لم يتم طهيه جيدًا أو غير مطهو جيدًا. لتجنب حرق الكراميل ، يجب على المرء طهيه في حمام ماري.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	كريم كراميل بنكهة الفانيليا والكراميل النحيف من الأردن 750 مل (عبوة من قطعتين) مع كوب كوستر	تحقق من السعر على أمازون
	شراب الأردن سكيني شراب خالي من السكر كريم الفانيليا والكراميل المملح وزجاجة 750 مل مع 2 من…	تحقق من السعر على أمازون
	شراب الأردن النحيف بنكهة الفانيليا والكراميل ، شراب بنكهة القهوة الخالي من السكر ، 25.4 أونصة…	تحقق من السعر على أمازون

الاختلافات الرئيسية بين فطيرة وكريم كراميل

استنتاج

كل من Flan و Creme Caramel هما اسمان فرنسيان. غالبًا ما يتم الخلط بينهما ، لكنهم يدرسون عن كثب أن كلا المصطلحين مختلفان. في العديد من الأماكن ، وخاصة الولايات المتحدة والدول الناطقة بالإسبانية ، يُعرف كريم كراميل باسم Flan. في أماكن مختلفة ، فلان معاني مختلفة. وجد Flan أصله من المطبخ الروماني ، بينما وجد Creme caramel أصله من فرنسا.

الفطيرة ليست مجرد حلوى ؛ يمكن تقديمه كطبق رئيسي أيضًا. من ناحية أخرى ، يمكن تقديم كريم كراميل كحلوى فقط. الفلان عبارة عن طبق بقاعدة من الإسفنج المفتوح أو عجين دائري ويمكن أن يحتوي على حشوة حلوة أو مالحة أو حارة ، في حين أن كريم كراميل عبارة عن حلوى كاسترد مزينة بطبقة من صلصة الكراميل.

آخر تحديث في 2021-12-05 / روابط الشركات التابعة لـ Amazon / الصور من Amazon Product Advertising API