المعادن مثل الكالسيوم المطلوب لمجموعة متنوعة من الأنشطة الجسدية ، بما في ذلك نمو العظام وعملها جنبًا إلى جنب مع التطور. يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم في جسم الإنسان. غالبًا ما يستخدم مزيج الكالسيوم وفيتامين د لعلاج نقص الكالسيوم. يستخدم الكالسيوم وفيتامين د أيضًا في تكوين العظام والجلد ، بالإضافة إلى علاجات مثل هذه الحالات.
تؤدي المكونات والعناصر الغذائية باستمرار دورًا ما في أجسامنا ، ويؤدي اقتران الفيتامينات (D في هذه الحالة) والكالسيوم وظائف متشابهة ، لكنهما ليسا متماثلين. هناك العديد من الفروق بين فيتامين د والكالسيوم ، وتسلط هذه المقالة الضوء على أوجه التشابه والاختلاف بين الاثنين.
فيتامين د مقابل الكالسيوم
الفرق بين فيتامين د والكالسيوم هو أن فيتامين د عنصر حاسم لصحة العظام ، حيث يحتاجه الجسم لامتصاص الكالسيوم بينما الكالسيوم عنصر يساعد في تقوية العظام ووظائف أخرى مثل الحفاظ على السلامة والمتانة من الهياكل العظمية وأسناننا. الكالسيوم ضروري أيضًا لحركة العضلات ونقل المعلومات بين الدماغ وكذلك كل منطقة من الجسم عبر الخلايا العصبية.
فيتامين د عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسان لأنه ضروري للحفاظ على هيكل وملمس الجسم ، أي الهيكل العظمي والجلد. فيتامين د (المعروف أيضًا باسم "كالسيفيرول") هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يمكن العثور عليه في الطبيعة في العديد من الأطعمة ، أو مكملًا بأخرى ، أو شراؤه كمضافات غذائية.
عندما تؤثر الأشعة فوق البنفسجية الناتجة عن أشعة الشمس على الجلد وتسبب إنتاج فيتامين د ، فإنه يتولد أيضًا داخل الخلايا. يساعد فيتامين (د) على امتصاص الكالسيوم في المعدة ويحافظ على مستويات الكالسيوم في الدم تحت السيطرة ، مما يسمح بالتكوين السليم للعظام ويمنع التكزز تحت الإكلينيكي والسريري.
من ناحية أخرى ، يعتبر الكالسيوم معدنًا أساسيًا يحتاجه جسم الإنسان جنبًا إلى جنب مع الفوسفور خاصةً لقوة التحمل وتكوين جزيئات وهياكل العظام. للكالسيوم عدد محدود من الاستخدامات بسبب تفاعله القوي. في صناعة الصلب ، يمكن استخدامه كعنصر سبائك فائقة. من ناحية أخرى ، تستخدم مشتقات الكالسيوم على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من القطاعات ، بما في ذلك الأدوية والمواد الاستهلاكية لمكملات الكالسيوم ، وتصنيع الملاط والورق ، وخلايا المركبات ، والطلاء المعدني.
جدول مقارنة بين فيتامين د والكالسيوم
| معلمات المقارنة | فيتامين د | الكالسيوم |
| نوع | يحتوي فيتامين د على أنواع عديدة مثل D1 و D2 و D3 و D4 و D5. إنه فيتامين أساسي لبشرتنا وعظامنا. | تشمل مشتقات الكالسيوم ؛ كربونات الكالسيوم (40٪ عنصر الكالسيوم) سترات الكالسيوم ، جلوكونات الكالسيوم ، لاكتات الكالسيوم. |
| الاستخدامات | الفيتامينات مفيدة لأنها تخدم الغرض من تغذية الكائنات الحية البسيطة والمعقدة. | الكالسيوم عنصر أساسي ليس فقط للعظام والأسنان ولكن أيضًا للجهاز العصبي لجسم الإنسان. |
| مصادر | يتم إنتاج فيتامين د في جسم الإنسان من خلال التوليف. إنه مصنوع في الأدمة من البروتين الدهني من خلال عملية كيميائية ناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية والتعرض لأشعة الشمس. المصادر الداخلية: البيض والحليب والأسماك والجبن والفطر. | تشمل منتجات الألبان الحليب والجبن ومنتجات الألبان الأخرى. الكرنب المجعد والبامية ولكن ليس السبانخ - أمثلة على الخضار الورقية (السبانخ تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم ولكن الجسم لا يستطيع هضمها بالكامل) مشروبات الصويا المدعمة بالكالسيوم |
| وظائف في جسم الإنسان | 1. عظام قوية ودائمة.2. امتصاص الكالسيوم 3. عمل الغدة الجار درقية. | 1. الحفاظ على قوة العظام.2. تكوين العظام والأسنان 3. نقل رسائل الجهاز العصبي لتفاعلات التحويل الموجبة. |
| نقص | الكساح ، حساسية الأدمة | الكساح وهشاشة العظام وهشاشة العظام ونقص كالسيوم الدم. |
ما هو فيتامين د؟
فيتامين د الذي يتم الحصول عليه من أشعة الشمس والوجبات والمكملات الغذائية غير نشط من الناحية الفسيولوجية ويجب تنشيطه في الجسم عن طريق هيدروكسيلتين. يتحول فيتامين د إلى 25 هيدروكسي فيتامين د [25 (OH) D] ، المعروف باسم "كالسيديول" ، عن طريق الهيدروكسيل الأول ، والذي يحدث في الكبد. يتم تكوين 1 ، 25-ديهيدروكسي فيتامين د النشط من الناحية الفسيولوجية [1 ، 25 (OH) 2D] ، المعروف باسم "الكالسيتريول" ، من خلال الارتباط بالهيدروكسيل اللاحق ، والذي يحدث غالبًا في الكلى.
إنه عنصر غذائي أساسي لتطوير الكالسيوم وتكوينه وكذلك الحفاظ على جودة بشرتنا وكذلك منع العظام من أن تصبح هشة. يمكن أن يسبب نقص فيتامين (د) أمراضًا مثل حساسية الكواشيوركور والكساح والأدمة.
يحتوي فيتامين د أيضًا على العديد من الوظائف في الجسم ، مثل تخفيف الألم وتعديل نمو الخلايا ، والوظيفة العصبية والمناعية ، وأيض الجلوكوز. يؤثر فيتامين د في التعبير عن العديد من الجينات التي ترمز للبروتينات التي تتحكم في تكوين الخلايا العصبية والتمايز والموت.
فيتامين د الذي يتم إنتاجه أو استهلاكه من خلال الطعام غير فعال جسديًا. الترجمة الأنزيمية تنشطه في الكبد والكلى. فيتامين د الذي تم تنشيطه يدور في مجرى الدم. وتتمثل وظيفتها الرئيسية في الحفاظ على نظام عظام صحي من خلال تنظيم تركيزات المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفات. يمتلك خصائص عصبية عضلية ومناعية ومضادة للالتهابات ، فضلاً عن القدرة على التأثير على نمو الخلايا. تنجم اضطرابات تلين العظام عن نقص فيتامين د.
ما هو الكالسيوم؟
الكالسيوم معدن قلوي متفاعل وعنصر أساسي. مظهر فضي ، وهو في حالة نقية للغاية - برتقالي اللون. إنه المعدن الأكثر انتشارًا في جسم الإنسان وسادس أكثر العناصر انتشارًا. يوجد الكالسيوم في الطبيعة كمزيج من النظائر المستقرة (40Ca ، 42Ca ، 43Ca ، 44Ca ، 46Ca ، و 48Ca). الكربونات هي الشكل الأكثر شيوعًا لها.
الكالسيوم معدن أساسي لصحة الإنسان. خلال الاكتشافات الأصلية ، كان امتصاص الكالسيوم يعتمد إلى حد كبير على دورة حياة الإنسان المبكرة ، لا سيما خلال مراحل نمو الطفولة. خلال العقد الماضي ، نمت الأبحاث في احتياجات الكالسيوم لتشمل دورة الحياة بأكملها ، من الولادة إلى الشيخوخة. لجذب جمهور أكبر ، تشتمل العديد من عناصر المكملات الغذائية للشركات الآن على مكملات الكالسيوم.
الكالسيوم ضروري لتعمل أجهزة الأوعية الدموية والعضلات والأمعاء بشكل صحيح. وهو مطلوب لتشكيل نظام الهيكل العظمي وكذلك وظائف وتوليد خلايا الدم.
التغذية هي مصدر الكالسيوم في الدم. يتم الحصول على الكالسيوم في الغالب من خلال الحبوب ومنتجات الألبان ، على الرغم من أنه يمكن العثور عليه أيضًا في الفواكه والخضراوات والحلويات والوجبات الغنية بالبروتين والزيت والدهون. تترسب أيونات الكالسيوم في العظام بفضل فيتامين د وهرمون الغدة الجار درقية.
الاختلافات الرئيسية بين فيتامين د والكالسيوم
استنتاج
يعتبر كل من فيتامين (د) والكالسيوم ضروريين جدًا لجسم الإنسان ، كما يمكن أيضًا استخدام الكالسيوم صناعيًا باعتباره عنصرًا مهمًا ومعدنًا. عادةً ما يتم استخدام مزيج فيتامين د والكالسيوم معًا كمكمل غذائي لعلاج أوجه القصور والضعف المرتبطة بالعظام والأسنان. يشارك الكالسيوم داخل الخلايا في المسارات الخلوية ، وإطلاق السيروتونين في الخلايا العصبية ، وتنشيط العضلات ، والإخصاب. تتطلبه العديد من الإنزيمات كعامل مساعد.
قد تكون مكملات الكالسيوم وفيتامين د عنصرًا واحدًا فقط من خطة العلاج الشاملة التي تتضمن أيضًا تعديلات في النظام الغذائي. الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د ضرورية لمرضى الكساح وهشاشة العظام.
