بالنسبة للأشخاص من جميع الأعمار ، يعد المخفوق والشعير من أشهر المشروبات والمشروبات. المشروبات المخفوقة عبارة عن مشروبات حلوة باردة ورغوة يتم صنعها من مزيج من الآيس كريم والحليب. يتم استخدام نفس المكونات في الشعير كما في المخفوقات. من ناحية أخرى ، تحتوي الشعير على نكهة الشعير المضافة إليها.
اهتز مقابل الشعير
الفرق بين المخفوق والشعير هو أن المخفوقات يمكن اعتبارها غير صحية إذا تم تناولها بانتظام ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك ، على العكس من ذلك ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، يمكن اعتبار الشعير بديلاً صحيًا لوجبة الإفطار أو العشاء ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن أو التحكم فيه عند استخدامه كبديل.
المخفوقات عبارة عن مشروبات باردة ورغوة تتكون من مجموعة متنوعة من نكهات الآيس كريم والحليب ونكهات أخرى. نظرًا لأن المخفوقات لا تحتوي على أي إضافات من الألياف الغذائية ، فإن مستوى الألياف فيها يكون عادةً في حده الأدنى. بسبب إضافة السكر أو الشراب إلى المخفوقات أثناء عملية التحضير ، يكون لها نكهة حلوة. تشتمل المشروبات المخفوقة على 55 إلى 60 جرامًا من السكر لكل وجبة.
تُصنع مشروبات الشعير عادةً بمزيج من الآيس كريم بنكهات مختلفة ، والحليب ، وحليب الشعير أو مسحوق الشعير كنكهة إضافية للشعير. تشتمل نكهة الشعير الإضافية عادةً على القمح أو الشعير أو الحبوب الأخرى ، وبالتالي فإن مستوى الألياف في الشعير أعلى بكثير من مستوى الألياف المخفوقة.
جدول المقارنة بين المخفوق والشعير
| معلمات المقارنة | هزة | شراب الشعير |
| الناخبين | آيس كريم ، حليب ونكهات مضافة إضافية. | الحليب ونكهة الشعير المضافة من حليب الشعير أو مسحوق الشعير. |
| محتوى الألياف | ضئيلة | متوسط |
| صحيح | نسبيا أقل صحة. | نسبيا أكثر صحة. |
| المذاق | حلو | حامضة قليلا |
| محتوى السكر | 55 جرامًا إلى 60 جرامًا لكل وجبة. | 15 جرامًا إلى 25 جرامًا لكل وجبة. |
ما هو شيك؟
المشروبات المخفوقة عبارة عن مشروبات باردة ذات رغوة يتم تحديدها عادة بالمشروبات التي تتكون من مجموعة متنوعة من نكهات الآيس كريم والحليب ونكهات أخرى. تحتوي المخفوقات عادةً على القليل جدًا من الألياف لأنها لا تحتوي على أي إضافات ألياف غذائية.
يمكن اعتبار المخفوقات غير صحية إذا تم تناولها بانتظام ، لأنها يمكن أن تسبب زيادة الوزن. للمخفوقات نكهة حلوة بسبب احتوائها على السكر أو الشراب أثناء عملية التصنيع. كمية السكر المستخدمة في تحضير المخفوقات تتراوح بين 55 و 60 جرامًا لكل وجبة.
عادة ما يُنظر إلى الهز على أنه شكل من أشكال شراب نافورة الصودا. كانت المشروبات المخفوقة شائعة لأول مرة في القرن التاسع عشر عندما تم تقديمها كمشروبات بدلاً من الحلويات. لأن الوصفة كانت تضم في السابق الحليب بالإضافة إلى الويسكي والبيض.
ما هو الشعير؟
تُصنع مشروبات الشعير عادةً باستخدام مزيج من الآيس كريم من مختلف النكهات والحليب ونكهات الشعير الإضافية على شكل حليب الشعير أو مسحوق الشعير. نظرًا لأن نكهة الشعير الإضافية تشتمل عادةً على القمح أو الشعير أو الحبوب الأخرى ، فإن مستوى الألياف في الشعير أعلى بكثير من مستوى الألياف المخفوقة.
بسبب محتواها العالي من الألياف ، يمكن اعتبار الشعير بديلاً صحيًا لوجبة الإفطار أو العشاء ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن أو التحكم فيه إذا تم استخدامه كبديل. بسبب إضافة نكهات الحليب على شكل مسحوق أو حليب ، يكون للشعير طعم حمضي قليلاً.
كمية السكر المستخدمة في إنتاج الشعير تتراوح بين 15 و 25 جرامًا لكل وجبة. يشار إلى الشعير أيضًا باسم "مشروب نافورة الصودا". اخترع ويليام هورليك مسحوق الحليب المملح كجزء من وجبات الأطفال والرضع لعملية الهضم البسيطة واستعادة الصحة في عام 1897.
الاختلافات الرئيسية بين المخفوق والشعير
استنتاج
يتمتع الناس من جميع الأعمار بالمخفوقات والشعير. يتم تقديم المشروبات المخفوقة باردة وهي مشروبات حلوة ورغوة محضرة مع الآيس كريم المطحون في الحليب. المكونات في الشعير هي نفسها الموجودة في المخفوقات. من ناحية أخرى ، يتم نكهة الشعير مع الشعير. عادة ما يُنظر إلى المخفوق على أنه مشروب نافورة من الصودا. تم استخدام المخفوقات لأول مرة في القرن التاسع عشر كخلاطات كوكتيل بدلاً من الحلويات. لأن الوصفة الأصلية دعت للحليب بالإضافة إلى الويسكي والبيض.
في حين أنه نظرًا لاستخدام منكهات الحليب على شكل مسحوق أو حليب ، فإن طعم الشعير يكون حامضًا قليلاً. محتوى السكر في الشعير هو 15 إلى 25 جرامًا لكل حصة. كثيرًا ما يشار إلى الشعير أيضًا باسم "مشروب نافورة الصودا". اخترع ويليام هورليك مسحوق الحليب المملح في عام 1897 لعملية الهضم البسيطة واستعادة الصحة في وجبات الأطفال حديثي الولادة.
