يشير مصطلح Seltzer و Club soda إلى المياه الغازية. كلا المشروبات تعمل كخيار خلاط مفضل للمشروبات والكوكتيلات. عادة ما يتم الخلط بينه وبين نفس المعنى ، فإن صودا المياه الغازية والكربونات لها سمات مختلفة تميزها عن بعضها البعض. تكوين وطعم كل مشروب هو العامل البارز في هذا التمايز.
سيلتزر vs كلوب سودا
الفرق بين المياه الغازية والمياه الغازية هو أن مذاق المياه الغازية يشبه إلى حد ما الماء العادي. في المقابل ، مذاق الصودا النادي مالح أو منعش قليلاً. علاوة على ذلك ، لا يحتوي المكربن على مواد مضافة أو معادن. من ناحية أخرى ، تحتوي صودا النادي على معادن مثل سترات الصوديوم وبيكربونات البوتاسيوم وبيكربونات الصوديوم وسيترات البوتاسيوم.
يشير Seltzer إلى مشروب فوار بدون معادن مضافة. على مدى السنوات الخمس الماضية ، ارتفعت مبيعات المياه الغازية إلى 42 في المائة. وبالتالي ، فإن شعبية المشروب لا يمكن إنكارها. مع طعم مشابه لمذاق الماء العادي ، لا تحتوي المياه المكربنة على سكر مضاف. نتيجة لذلك ، يساعد الناس على التخلي عن تناول السكر في المشروبات.
كلوب الصودا هو مشروب غازي يحتوي على القليل من السكر أو لا يحتوي على نسبة عالية من السكر. كمشروب خالٍ من السعرات الحرارية ، تعد المشروبات الغازية خيارًا قابلاً للتطبيق لخفض تناول السعرات الحرارية في المشروبات. بصرف النظر عن إخماد العطش ، فإنه يوفر نسبة ضئيلة من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والزنك. مع المعادن المضافة ، صودا النادي لها طعم مالح.
جدول المقارنة بين Seltzer و Club Soda
| معلمات المقارنة | سيلتزر | نادي الصودا |
| تعريف | يشير مصطلح "سيلتزر" إلى المياه الغازية التي لا تحتوي على معادن مضافة. | تشير صودا النادي إلى المعادن المضاف إليها المياه الغازية. |
| اسماء اخرى | يُعرف سيلتزر بالمياه الفوارة. | الأسماء الأخرى لصودا النادي هي المياه الغازية والمياه الغازية والمياه الغازية والماء بالغاز. |
| المذاق | يشبه طعم المياه المكربنة طعم الماء العادي. | طعم صودا النادي مالح قليلاً ولاذع بسبب المعادن المضافة. |
| تعبير | سيلتزر خالي من أي إضافات. | تتكون الصودا النادي في الغالب من أملاح معدنية. |
| النكهات المتوفرة | Seltzer متوفر بنكهات الفواكه. | تتوفر الصودا في نكهات بسيطة مثل الحمضيات. |
| ماركات مشهورة | لكمة قوية حقًا ، عربة فواكه من Golden Road Hard Seltzer ، و Michelob Ultra Organic Seltzer ، و Good Company Hard Seltzer. | Q Mixers Club Soda و Seagrams و Fever Tree Premium و Canada Dry Club Soda. |
ما هو سيلتزر؟
يشير مصطلح "سيلتزر" إلى الماء المكربن. يخلو من أي معادن مضافة. وهذا بدوره يعطي الشراب طعمًا يشبه الماء. يمكن إرجاع أصل المياه الغازية إلى ألمانيا. هنا ، كانت المياه الغازية التي تحدث بشكل طبيعي تحظى بشعبية كبيرة. نتيجة لذلك ، تم إعادته إلى الولايات المتحدة من قبل المهاجرين الأوروبيين.
يأتي سيلتزر عادة بنكهات طبيعية. عادة ما يكون مذاقه مثل الماء العادي ، ولا يحتوي الماء المكربن على أي مواد مضافة على الإطلاق. إنه خلاط ممتاز لأنه يضيف فورانًا إلى مشروب دون المساومة على نكهاته الأولية. سيلتزر عامل ترطيب جيد مثل الماء. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أقل ضررًا بالصحة من الصودا العادية.
لا ينبغي للفرد المصاب بمرض القولون العصبي أن يشرب المياه الغازية. يمكن أن يتسبب المشروب الغازي في تهيج الجسم مما يؤدي إلى الانتفاخ. من مزايا المكربن أنه سهل الحمل نسبيًا. في المناطق التي يكون فيها الفرد غير متأكد من جودة المياه ، يمكن أن تكون المياه المكربنة خيارًا قابلاً للتطبيق لقتل البكتيريا في الفم.
قد يزيد سيلتزر الغاز في الجهاز الهضمي للفرد. الغاز ، بدوره ، قد يسبب عدم الراحة بسبب تقلصات المعدة. ميزة Seltzer هي أنه يمكن للمرء أن يصنعها في المنزل إذا كان هناك صانع صودا. بشكل قاطع ، تأتي المياه الغازية بمجموعة مزاياها وعيوبها كمشروبات غازية.
ما هو كلوب سودا؟
يشير Club Soda إلى الماء الذي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون المذاب. تشمل الأسماء الأخرى للمياه الغازية والمياه الغازية والمياه الغازية والماء بالغاز. تحتوي صودا النادي عادةً على معادن مضافة مثل سترات الصوديوم أو بيكربونات البوتاسيوم أو بيكربونات الصوديوم أو سترات البوتاسيوم.
تباع كلوب الصودا في زجاجات وعلب. يُعتقد أن ويليام براونريج هو أول شخص يقوم بتهوية الماء. ومع ذلك ، كان جوزيف بريستلي هو من اخترع Club soda في عام 1767 عن طريق الصدفة. بدأ الإنتاج الضخم للمياه الغازية في عام 1781. أول مصنع أنشأه توماس هنري ، المولود في مانشستر ، إنجلترا.
تتمتع صودا الكلوب بطعم مالح بسبب المعادن المضافة. عادة ما يكون الخيار المفضل للسقاة للمشروبات المختلطة. يخضع عدد المعادن المضافة إلى الصودا للعلامة التجارية أو الشركة المصنعة للمشروب الغازي. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل المعادن المضافة على تعزيز نكهة صودا النادي.
كلوب الصودا هو الخلاط المفضل للكوكتيلات. عادة ما تقدم نكهات أساسية مثل الحمضيات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروبات الغازية هي مجرد تركيز للأملاح المعدنية. بعض العلامات التجارية الأكثر شهرة في المشروبات الغازية هي Fever-Tree و Schweppes و Polar و Topo Chico و Q Spectacular و Canada Dry. بشكل قاطع ، صودا النادي هي مشروب غازي مشهور على نطاق واسع.
الاختلافات الرئيسية بين Seltzer و Club Soda
استنتاج
على الرغم من أن المياه الغازية والمياه الغازية عبارة عن مشروبات غازية ، إلا أن هناك اختلافات كبيرة بينهما. سيلتزر مشروب لا يحتوي على معادن أو إضافات مضافة. ومع ذلك ، تحتوي صودا الكلوب على معادن مضافة تمنحها نكهة مالحة قليلاً. يتوفر Seltzer في مجموعة واسعة من نكهات الفواكه. في المقابل ، يقتصر اختيار نكهة الصودا على عدد قليل من الأساسيات.
يعتبر كل من صودا السيلتزر والصودا المفضلة من المختصين في صناعة المشروبات والسقاة. ومع ذلك ، فإن المشروبات الغازية هي الخلاط المفضل للكوكتيلات. بشكل قاطع ، فإن التركيب المعدني ، واللقب ، والنكهة ، وفئة العلامة التجارية الخاصة بـ seltzer و club soda تفرق بين المشروبين.
