الفرق بين البرقوق والبرقوق (مع الجدول)

كمصدر غذائي ، تحتوي الفاكهة على الكثير من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. الثمار مفيدة دائمًا للصحة وتوفر الكثير من الطاقة لمحاربة الأمراض الشائعة. لهذا السبب ، دجّن الجنس البشري نباتات الفاكهة قبل الحبوب. وفقًا للاكتشافات التاريخية المختلفة ، كانت فاكهة البرقوق واحدة من أولى النباتات التي دجّنها البشر لحصادها.

تحتوي الفواكه أيضًا على خصائص مغذية عند تجفيفها. كثير من الناس تبادلوا الكلمات في كثير من الأحيان برقوق البرقوق. هاتان الكلمتان مختلفتان وهناك الكثير من الاختلافات بين هذين الأمرين.

البرقوق مقابل البرقوق

الفرق بين البرقوق والبرقوق هو أن البرقوق هو فاكهة البرقوق الأوروبية المجففة التي تحتوي على الكثير من فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ك ، والمعادن الغذائية وتستخدم لتحضير الأطباق الحلوة والمالحة ، في حين أن البرقوق فاكهة طازجة تنتمي لمجموعة عائلة Rosaceae المخصب بفيتامين C وغالبًا ما يستخدم للاستهلاك الخام.

جدول المقارنة بين Prune و Plum (في شكل جدول)

معلمة المقارنة	برقوق مجفف	وظيفة محترمة
ما هذا	فاكهة البرقوق الأوروبية المجففة.	فاكهة طازجة تنتمي إلى عائلة Rosaceae.
أنواع	البرقوق المجفف ، الخوخ المجفف ، الخوخ الحامض.	الكرز البرقوق ، الكرز بوش الياباني ، البرقوق الإيطالي ، البرقوق الصيني ، البرقوق الأمريكي ، البرقوق الأسود ، البرقوق المسطح ، إلخ.
الملمس	عطش ومطاط.	اسكواشي وفاتنة.
يشيع استخدامها ل	تحضير طبق حلو ومالح.	استهلاك الخام.
كالوري	300 كالوري / 100 جرام	46 كالوري / 100 جرام
العناصر الغذائية	كمية كبيرة من فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ك ، والمعادن الغذائية.	غني بفيتامين سي.

ما هو Prune؟

تسمى الفاكهة المجففة من Prunus domestica (البرقوق الأوروبي) برقوق. على عكس فاكهة البرقوق الطازجة التي تستخدم للاستهلاك الخام ، يأتي البرقوق من أصناف الأحجار الكريمة. تكمن فائدة استخدام أصناف حجر الحجر في أنه يمكن إزالة البذور بسهولة قبل بدء عملية التجفيف. حاليا ، الولايات المتحدة هي أكبر منتج للخوخ.

بسبب الجفاف ، يصبح قوام القراصيا لزجًا ولزجًا. كما أن طعمها أحلى من البرقوق الطازج. يحتوي البرقوق على فوائد صحية هائلة. يحتوي حوالي 7٪ من وزنه على ألياف غذائية. لهذا السبب ، فإنه يوفر تأثيرات ملين للمعدة. يحتوي كل 100 جرام من البرقوق على حوالي 300 سعرة حرارية من الطاقة.

أثبتت المجلات العلمية المختلفة حقيقة أن البرقوق يساعد بشكل فعال في وظيفة الأمعاء الطبيعية في المرضى الذين يعانون من الإمساك. يحتوي البرقوق أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ك ، والمعادن الغذائية.

عادة هناك ثلاثة أنواع من الخوخ المتوفرة في السوق ، وهي البرقوق المجفف ، والخوخ المجفف ، والخوخ المجفف. يستخدم البرقوق في أغلب الأحيان في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة. العمر الافتراضي للخوخ طويل. مع التعبئة والتغليف المناسب أنها تدوم سنوات. لهذا السبب ، تظل متوفرة في السوق طوال الوقت.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	Looney Pruney الخوخ المجفف العضوي بدون نوى لجميع أفراد الأسرة | دائما كاليفورنيا نمت | موافق للشريعة اليهودية |…	تحقق من السعر على أمازون
	برقوق عضوي - فواكه مشمسة - (6 أكياس) - (5) 1.06 أوقية عبوات صغيرة لكل كيس | البرقوق المجفف تمامًا - لا…	تحقق من السعر على أمازون
	طعام الأطفال العضوي المصنوع من Happy Baby المرحلة 1 ، 3.5 ، 16 قطعة ، برقوق ، 56 أونصة (عبوة من 16)	تحقق من السعر على أمازون

ما هو البرقوق؟

إنها فاكهة طازجة تنتمي إلى مجموعة عائلة Rosaceae. شكل هذه الفاكهة بيضاوي مستدير ويبقى حجم هذه الفاكهة بين 2 إلى 7 سنتيمترات. بشكل عام ، تنمو هذه المجموعة من الفاكهة على الأشجار متوسطة الحجم. غالبًا ما يقوم المزارعون بقص هذه الأشجار والحفاظ على ارتفاعها بين 5 إلى 6 أمتار.

يعتقد العديد من العلماء أنه من أوائل نباتات الفاكهة التي دجّنها البشر. ومع ذلك ، فإن أصل نبات الفاكهة هذا موضوع قابل للنقاش في المجتمع العلمي. يمكن العثور على الأنواع المبكرة من هذا النبات في شرق أوروبا وجبال القوقاز وإيران والجزء الشرقي من آسيا.

عندما تنضج ثمرة البرقوق فإنها تكوّن طبقة شمعية حولها. إنها آلية دفاع طبيعية ضد الحشرات. يحتوي وسط هذه الفاكهة على حفرة قلب وهي بذرة هذه الفاكهة. يوجد لحم فاكهة طري صالح للأكل يحيط بحفرة القلب هذه. يحيط غشاء رقيق من الجلد بالطبقة الخارجية للفاكهة. قوام هذه الفاكهة ناعم وعصير وحلو.

يوجد في العالم العديد من أنواع ثمار البرقوق المتاحة. بعض هذه الحقائق الشائعة هي الكرز البرقوق ، الكرز بوش الياباني ، البرقوق الإيطالي ، البرقوق الصيني ، البرقوق الأمريكي ، البرقوق الأسود ، البرقوق المسطح ، إلخ.

تعتبر ثمار البرقوق أيضًا مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية. تحتوي معظم ثمار البرقوق على حوالي 87٪ ماء و 11٪ كربوهيدرات. احتواء الدهون والبروتينات أقل من 2٪. كما أنه غني بفيتامين سي. 100 جرام من ثمار البرقوق تحتوي فقط على 46 سعرة حرارية من الطاقة.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	بلوم أورجانيكس ، المرحلة 1 ، غذاء عضوي للأطفال ، برقوق مهروس ، 3.5 أونصة (عبوة من 12)	تحقق من السعر على أمازون
	أوريغون البرقوق الأرجواني 15 أونصة (عبوة من 3)	تحقق من السعر على أمازون
	Plum Organics Mighty 4 ، طعام عضوي للأطفال الصغار ، عبوة متنوعة ، 4 أونصات (عبوة من 18)	تحقق من السعر على أمازون

الاختلافات الرئيسية بين البرقوق والبرقوق

استنتاج

كل من الخوخ والبرقوق طعم رائع. يحب الكثير من الناس الأطباق الحلوة والحامضة المصنوعة من الخوخ ويفضل الكثير من الناس تناول البرقوق نيئًا. يحتوي كلاهما على مستوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن ويوفران الكثير من الفوائد الغذائية. تعمل ثمار البرقوق الغنية بفيتامين ج على بناء مناعة ضد الأمراض الشائعة مثل المداخن وانخفاض ضغط الدم ، بينما يقدم البرقوق نتائج جيدة ضد مشاكل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والإمساك.

نظرًا لخصائصه المجففة ، فإن مدة صلاحية البرقوق طويلة ومتوفرة في السوق على مدار العام. ومع ذلك ، فإن البرقوق هو فاكهة طازجة ومدة صلاحيته قصيرة جدًا. لهذا السبب فهي فاكهة موسمية.

آخر تحديث في 2021-12-08 / روابط الشركات التابعة لشركة Amazon / صور من Amazon Product Advertising API