عندما نرى كائنات بحرية مختلفة وخاصة القشريات ، تبدو جميعها متشابهة جدًا ولكنها في الواقع مختلفة تمامًا. هناك الكثير من الأسئلة التي تثار فيما يتعلق بالارتباك الذي يجده الناس بين الروبيان وجراد البحر. السبب الرئيسي وراء ذلك هو بنية متشابهة ونفس البنية تقريبًا بين الاثنين.
ينتمي الروبيان وجراد البحر إلى نفس العائلة وهما من القشريات ولكن هناك العديد من الاختلافات بما في ذلك البلدان المنتجة لهما. يفضل الناس أحدهما على الآخر عندما يتعلق الأمر بالطعام بسبب الاختلاف في الذوق بينهما.
الروبيان وجراد البحر لهما أذواق مختلفة جدًا ، كما أن حجم القريدس أصغر من جراد البحر.
الجمبري مقابل جراد البحر
الفرق بين الروبيان وجراد البحر هو أن القريدس من قشريات المياه المالحة وجراد البحر من قشريات المياه العذبة. على الرغم من أنها قد تبدو متشابهة ، إذا لم ينظر المرء عن كثب ، فهناك الكثير من الاختلافات. يمكن رؤية أحد هذه الاختلافات الملحوظة في عملية التكاثر.
جدول مقارنة بين الجمبري وجراد البحر
| معلمة المقارنة | روبيان | جراد البحر |
| بنية الجسم | هذه أحجام أكبر من الجمبري ولكنها أصغر من جراد البحر. | عادة ما يكون جراد البحر أكبر من القريدس. |
| أسم بديل | يُطلق على الجمبري أيضًا جمبري كبير. | يُعرف جراد البحر أيضًا باسم جراد البحر و Crawdads في أجزاء مختلفة من الكرة الأرضية. |
| نوع القشريات | القريدس عبارة عن قشريات المياه المالحة مما يعني أنها توجد بشكل أساسي في البحر والمحيطات. | جراد البحر عبارة عن قشريات المياه العذبة مما يعني أنها توجد في المياه العذبة مثل الأنهار والجداول. |
| العائلات | يصنف الجمبري إلى سبع فصائل: اثنتان في Sergestoidea وخمسة في Penaeoidea. | يصنف جراد البحر إلى ثلاث فصائل: واحدة في نصف الكرة الجنوبي واثنتان في نصف الكرة الشمالي. |
| المذاق | يعتبر الجمبري أحلى من جراد البحر ويفضل الناس في جميع أنحاء العالم القريدس على جراد البحر. | جراد البحر لها طعم مالح قليلاً ، وحلوة قليلاً ، ومذاق معدني قليلاً. يستمتع الكثير من الناس بتناوله ولكنهم لا يتمتعون بشعبية مثل القريدس. |
| التخصيب | يطلق الجمبري بيضه في الماء من أجل عملية الإخصاب. | يطلق جراد البحر بيضه على ذوات الأرجل. |
| الحفريات | يمكن العثور على أحافير روبيان يصل عمرها إلى 250 مليون. | سجلات أحافير جراد البحر 30 مليون أو أحدث. |
ما هو الجمبري؟
الجمبري هو الاسم الشائع الذي يستخدم للقشريات المائية الصغيرة. له هيكل خارجي و 10 أرجل ومن ثم فهو رقم طلب Decapoda. بعد سنوات عديدة من الارتباك والنقص العلمي في البيانات ، يتم استخدام الروبيان والروبيان بشكل متبادل تقريبًا هذه الأيام. ومع ذلك ، هناك فرق كبير بين الروبيان والروبيان أيضًا.
لا تسمح ميزة Exo أو الهيكل العظمي الخارجي للروبيان بالانحناء على الإطلاق ، وبالتالي يكون القريدس مستقيماً تقريبًا. لدى الجمبري مخالب على ثلاثة أزواج من الأرجل ولديها أكبر كماشة موجودة على الزوج الثاني من الأرجل. يطلق الجمبري بيضه المخصب في الماء الذي يجعل البيض ينمو.
إذا تحدثنا عن الذوق ، فإن الجمبري يرتبط به طعم حلو قليل وهو المأكولات البحرية. يحب الناس في جميع أنحاء العالم تناوله في إصدارات وأطباق مختلفة. يُعد الجمبري الهندي المعروف أيضًا باسم Fenneropenaeus أحد الأنواع التجارية الرئيسية في العالم. تم العثور على الجمبري إلى حد كبير في الهند وغرب المحيط الهادئ والهند وجنوب شرق أفريقيا وماليزيا وإندونيسيا وشمال أستراليا وجنوب الصين.
ما هو جراد البحر؟
جراد البحر هو قشريات المياه العذبة الليلية. يشبه إلى حد ما الكركند الصغير ويوجد في الغالب في الأنهار والجداول. عادة ما يكون جراد البحر أكثر لحومًا وله نكهة قوية. إنها مالحة قليلاً وحلوة قليلاً ولها نكهة معدنية خفيفة.
لا يحتوي جراد البحر على كماشة وله خياشيم تشبه الريش. يمكن العثور على أحافيرهم منذ حوالي 30 مليون سنة. يقوم جراد البحر بتخصيب بيضهم داخل أجسامهم. تتغذى على النباتات والحيوانات ، سواء كانت حية أو متحللة. هذه عرضة للاضطرابات البيئية مثل التحمض والأمطار الحمضية.
يتم استخدام جراد البحر كحيوانات أليفة ويتم الاحتفاظ به في أحواض المياه العذبة ويمكنه حرفياً أي شيء وبالتالي فهو حيوانات آكلة اللحوم. كونها حيوانات آكلة اللحوم بطبيعتها ، يمكن أن تسبب أضرارًا بيئية عند إدخالها إلى أجسام مائية غير أصلية.
الاختلافات الرئيسية بين الجمبري وجراد البحر
استنتاج
يمكننا أن نختتم بالقول أن كلا من الجمبري وجراد البحر مخلوقات مائية وينتميان إلى نفس العائلة التي تتكون من القشريات ولكنها مختلفة تمامًا عن بعضها البعض. كلاهما مختلفان تمامًا من عملية التكاثر إلى الذوق إلى التاريخ وإلى اللياقة البدنية. تم العثور عليها في أجزاء مختلفة من الماء. واحد منهم من المياه المالحة والآخر من المياه العذبة.
يتم الاحتفاظ بالروبيان وجراد البحر كحيوانات أليفة ويستخدمها البشر أيضًا لأكل لحومهم. يتم قتل المخلوقات أولاً بطريقة الغليان المناسبة لقتل جميع البكتيريا لجعلها صالحة للأكل. إنها المصادر الرئيسية للبروتينات التي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، وبالتالي فهي مصادر جيدة للعناصر الغذائية.
