الفرق بين المعكرونة والمعكرونة (مع الجدول)

"كل المعكرونة عبارة عن معكرونة ولكن ليست كل المعكرونة عبارة عن معكرونة." المعكرونة هي نوع من المعكرونة على شكل كوع. المعكرونة طبق نشأ في إيطاليا ولكنه انتشر الآن في جميع أنحاء العالم.

المعكرونة مقابل المعكرونة

الفرق بين المعكرونة والمعكرونة هو أن المعكرونة هي فئة فرعية من المعكرونة. هي عبارة عن معكرونة تتشكل بطريقة معينة تجعلها معكرونة.

يُقال إن المعكرونة قد تم اختراعها في وقت مبكر من القرن الرابع بعد الميلاد ، لكن المعلومات الملموسة الأولى المتعلقة بوجودها شوهدت في إيطاليا في القرن الثالث عشر. تم اختراع المعكرونة في وقت لاحق بعد أن بدأت المعكرونة تتخذ أشكالًا مختلفة في مناطق مختلفة من البلاد. لم تكن المعكرونة تعتبر حتى معكرونة في أوائل الثمانينيات.

يوجد طبق مشابه في الدول الآسيوية لفترة طويلة ويسمى المعكرونة. لكل بلد طرقه ووصفاته لأكل المعكرونة والمعكرونة. تختلف الأطباق في طريقة الطهي والمكونات المستخدمة في التحضير.

جدول المقارنة بين المعكرونة والمعكرونة

معلمات المقارنة	معكرونة	معكرونة
الشكل والمظهر	أشكال وأحجام مختلفة.	أنبوب منحني قصير مجوف.
تقنية الإنتاج	يمكن صنعه يدويًا وكذلك بواسطة الماكينات.	لا يمكن صنعه إلا بالآلات نظرًا لشكله المميز.
شعبية	المعكرونة أكثر شعبية في إيطاليا.	المعكرونة غذاء أساسي في أمريكا وبعض البلدان الأخرى.
مدة الصلاحية	تتمتع المعكرونة الجافة بعمر افتراضي طويل بينما تتمتع المعكرونة الطازجة بفترة صلاحية قصيرة لأنها مصنوعة من مكونات يمكن أن تفسد بسهولة في فترة أطول.	يتم إنتاج المعكرونة تجاريًا ولها مدة صلاحية طويلة.
مكونات	عجينة المعكرونة الطازجة مصنوعة من دقيق القمح والبيض والماء. البيض يجعل المعكرونة قابلة للتلف.	المعكرونة مصنوعة من الدقيق والماء. لا يضاف البيض لعمل العجينة مما يجعلها تدوم لفترة أطول.

ما هي المعكرونة؟

المعكرونة عبارة عن عجينة يتم لفها وتقطيعها إلى أشكال مختلفة. هناك أكثر من 300 نوع من المعكرونة في العالم. بعض أنواع المعكرونة هي فوسيلي (لولبية الشكل) ، ولازانيا (صفائح مستطيلة رفيعة) ، وبيني (أنابيب رفيعة ذات نهايات حادة) ، إلخ. ويمكن صنعها بدقيق القمح أو السميد بناءً على نوع المعكرونة التي تريدها.

بناءً على المكونات المستخدمة في صنع عجينة المعكرونة ومدة صلاحيتها ، يمكن تقسيم المعكرونة إلى فئتين: المعكرونة الجافة والمعكرونة الطازجة.

تحتوي العجينة المستخدمة في صنع المعكرونة الطازجة على البيض. يعطي البيض قوامًا رطبًا للعجين ويمكن أن يفسد بسهولة لأن الرطوبة هي أرض خصبة للميكروبات. لا تحتوي العجينة المستخدمة في صنع المعكرونة الجافة على بيض وبالتالي يمكن تخزينها لفترة أطول من الوقت.

عادة ما يتم تحضير المعكرونة يدويًا وعلى دفعات صغيرة. يمكن أن تُخبز المعكرونة الطازجة أو تُسلق ثم تُقلب في بعض الصلصة لإضفاء النكهة.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	BARILLA Blue Box Spaghetti Pasta، 16 أونصة. علب (عبوة من 8 قطع) ، 8 حصص لكل صندوق - معكرونة غير معدلة وراثيًا مصنوعة…	تحقق من السعر على أمازون
	باريلا بلو بوكس ​​بيني باستا ، 16 أونصة. صندوق (عبوة من 12 قطعة) ، 8 حصص لكل صندوق - معكرونة غير معدلة وراثيًا مصنوعة من…	تحقق من السعر على أمازون
	BARILLA Ready Pasta ، بيني غير معدلة وراثيًا ، بدون مواد حافظة (عبوة من 6)	تحقق من السعر على أمازون

ما هو المكرونة؟

المعكرونة هي نوع من المعكرونة الجافة على شكل كوع مثني. ومن المعروف أيضًا باسم معكرونة الكوع. إنها مجوفة في المنتصف وتشبه الأنابيب الصغيرة. انها مصنوعة من دقيق القمح.

تحظى المعكرونة بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة الأمريكية. أشهر أطباق المعكرونة هي المعكرونة والجبن.

عجينة المعكرونة مصنوعة من الدقيق والماء. ثم يتم تمرير العجين من خلال آلة تعطي المعكرونة شكل "C" الفريد.

يجب سلق المعكرونة قبل الأكل. يمكن خبزها وخلطها مع مكونات أخرى بعد ذلك.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	عشاء كرافت ديلوكس معكرونة بالجبن مع صلصة محضرة من 2٪ جبن حليب (صندوق 14 أونصة)	تحقق من السعر على أمازون
	عشاء كرافت الأصلي معكرونة وجبنة سهل الاستخدام في الميكروويف (8 قيراط ، أكواب 2.05 أونصة)	تحقق من السعر على أمازون
	عشاء كرافت إيزي ماك الأصلي معكرونة وجبنة في الميكروويف (عبوات 18 قيراطًا)	تحقق من السعر على أمازون

الاختلافات الرئيسية بين المعكرونة والمعكرونة

استنتاج

المعكرونة طبق متعدد الاستخدامات يستمتع به كثير من الناس في جميع أنحاء العالم. تتحد المكونات البسيطة لصنع شيء لذيذ. يأكل الناس العديد من أنواع وأنواع المعكرونة المختلفة التي تتطور بعد أن تتكيف الدولة مع الطبق في طريقها. غني بالكربوهيدرات ويوفر الطاقة.

المعكرونة نوع من المعكرونة متوفر بسهولة وغير مكلف. إنه أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل المعكرونة أكثر شهرة من المعكرونة.

نظرًا لأن المعكرونة يمكن صنعها من السميد على عكس المعكرونة (التي يتم تصنيعها فقط باستخدام دقيق القمح القاسي) ، فهي أيضًا بديل صحي للمعكرونة. يمكن أيضًا صنع المعكرونة باستخدام دقيق الأرز أو البقوليات التي تعد خيارات صحية أكثر.

كلا النوعين من المعكرونة وكذلك المعكرونة لهما مزايا وعيوب ، ولكن ما يهم هو ما إذا كان يفي بالمتطلبات التي تريدها.

كثير من الناس يخلطون بينهم بسبب أوجه التشابه في استخدام معظم نفس المكونات في التحضير. ولكن من خلال رؤية المعلمات المختلفة واختلافها ، قد يكون من السهل جدًا تمييز المعكرونة والمعكرونة بعيدًا عن بعضها.

مراجع

آخر تحديث في 2021-12-06 / روابط / صور تابعة لشركة Amazon من Amazon Product Advertising API