في نمط الحياة الحديث اليوم ، يتناول الكثير من الناس أطعمة مختلفة تؤدي بدورها إلى زيادة وزنهم. يحاولون تجنبها قدر الإمكان. لكنها ليست مهمة أسهل. نحن بحاجة إلى بعض المساعدة المهنية والنظام الغذائي الصحيح لاتباعه. نظامان شهيران يتبعهما الناس هما نظام LCHF ، والآخر هو نظام كيتو الغذائي. يعتقد الكثير من الناس أنهم متماثلون ، لكن هناك الكثير من الاختلافات.
LCHF مقابل كيتو
الفرق بين LCHF و Keto هو أنه في LCHF ، يمكن للناس تقليل وزنهم تدريجيًا لأنهم لن يتخلصوا تمامًا من محتوى الكربوهيدرات. سيحاولون تضمينها في الحد الأدنى. ولكن في نظام كيتو الغذائي ، سيتم تجنب الكربوهيدرات قدر الإمكان ، وسيتم استبدال النظام الغذائي بالكامل بالأطعمة التي تحتوي على نسبة دهون.
سيساعد نظام LCHF الغذائي الأشخاص على إنقاص الوزن. سيُطلب منهم تجنب تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. لكن لن يتم التخلص منهم بالكامل من الكربوهيدرات. سيكون لديهم أطعمة تحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات. يتبع الكثير من الناس خطة النظام الغذائي هذه لأنها عملية تجنب الكربوهيدرات في طعامك تدريجيًا وليس أسرع. لن يكون التكيف مع هذا أمرًا صعبًا للغاية.
نظام كيتو الغذائي مخصص للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم بشكل أسرع عن طريق التخلص من الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي قدر الإمكان. يمكنك التفكير في تناول لحم الخنزير المقدد في وجبة الإفطار. لأنه يحتوي على 50٪ من الدهون وهو أمر جيد لنظامك الغذائي. على الرغم من أن السلطات تعتبر خيارًا جيدًا ، إلا أن بعض الخضروات تحتوي على الكربوهيدرات. لذلك ، عليك أن تختار الخضار التي لا تحتوي على الكربوهيدرات فيها.
جدول المقارنة بين LCHF و Keto
| معلمات المقارنة | LCHF | كيتو |
| تعريف | يطلق عليه نسبة الكربوهيدرات المنخفضة في الطعام واتباع نظام غذائي عالي الدهون | لديها نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات والبروتين |
| الفوائد الصحية | يساعدك على إنقاص الوزن ويساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 | يساعد على إنقاص الوزن ويساعد أيضًا الأطفال الذين يعانون من الصرع |
| المخاطر | سيكون اتباع النظام الغذائي صارمًا للغاية مما يجعل الشخص يشعر بالتعب | الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري سوف يؤدي إلى نقص السكر في الدم والجفاف |
| حمية | سوف يقلل من محتوى الكربوهيدرات | سيقلل فجأة محتوى الكربوهيدرات ويزيد محتوى الدهون في الطعام |
| أساسا ل | الأشخاص الذين يعانون من مشاكل التمثيل الغذائي | الأشخاص الذين يعانون من مقاومة شديدة للأنسولين |
ما هو LCHF؟
في نظام LCHF الغذائي ، سيتم تقييد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات واستبدالها بالأطعمة التي تحتوي على الدهون والبروتينات. هذا يساعد الشخص على تقليل تناول الكربوهيدرات في الطعام. الهدف الرئيسي هنا هو تقليل الكربوهيدرات تدريجياً وليس بشكل كبير. كما أنه لا يحتوي على نظام غذائي صارم للكربوهيدرات مثل الكيتو.
لكن هناك بعض المخاطر المرتبطة بهذا النظام الغذائي. ومع ذلك ، لا يوجد الكثير من الأبحاث المتاحة لبيان آثاره. على الرغم من أن بعض المخاطر المرتبطة بنظام LCHF الغذائي قد يكون لدى الأشخاص فرصة للإصابة بأمراض القلب والبعض الآخر قد يصاب بأمراض مزمنة. لأنهم يتجنبون الكربوهيدرات ويستهلكون البروتينات والدهون الحيوانية فقط. بعض المواد الغذائية التي تم تضمينها هي اللحوم والبيض والزبدة والزيت.
إذا كان الناس أقل صرامة بشأن نظامهم الغذائي ، فيمكنهم تناول بعض الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات لتخفيف الرغبة الشديدة لديهم. يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري اتباع هذا النظام الغذائي كثيرًا لأنه يساعدهم على تقليل مستويات السكر في مدونتهم حتى يتمكنوا من ضبط مستويات الأنسولين لديهم. أيضًا ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ومرض الزهايمر اتباع هذا النظام الغذائي لمعرفة بعض التغييرات المذهلة في أجسامهم. إنها واحدة من خطط فقدان الوزن المرنة والصحية.
ما هو الكيتو؟
في نظام كيتو الغذائي ، يتناول الناس محتوى أقل من الكربوهيدرات. للتعويض عن ذلك ، سيكون لديهم أطعمة غنية بالدهون. هنا لن يقللوا تدريجياً من محتوى الكربوهيدرات. بدلا من ذلك ، سوف يقللون بشكل كبير من محتوى الكربوهيدرات. لكن تقليل الكربوهيدرات في نظامك الغذائي سيؤدي إلى حالة استقلابية تسمى الكيتوزية.
نظام كيتو الغذائي ليس خيارًا جيدًا عندما يتعلق الأمر بتخفيض الوزن. لأنه يمكن أن يسبب ضغط الدم لدى الناس ، فإنه سيزيد من حصوات الكلى ونقص المغذيات والإمساك في بعض الحالات. الكيتو هو أحد الأنظمة الغذائية الصارمة. إذا اتبعت هذا ، فستشعر أنك لا تتمتع بحياة اجتماعية ولن تشارك في تناول الطعام كما فعلت سابقًا. سوف يستنزف كل طاقتك. يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض المخاطر في أجسامهم عدم اتباع هذا النظام الغذائي.
في نظام كيتو الغذائي ، لا يُسمح لك باستهلاك أكثر من 5٪ من الكربوهيدرات عند تناول الطعام يوميًا. أيضًا ، سيأكل الناس 6 بيضات كاملة يوميًا. سوف يمنحهم الطاقة التي هم في أمس الحاجة إليها. يجب أن تتناول عشاءك قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. سوف يساعدهم على الهضم بسرعة. نظرًا لأنك تتبع نظامًا غذائيًا عاليًا ، فسيكون من المثالي تناول السلطات أثناء تناول الطعام. سوف يساعدك على ملء معدتك. وهذا بدوره سيقلل من شهيتك لتناول المزيد من الطعام.
الاختلافات الرئيسية بين LCHF و Keto
استنتاج
كل من هذه الحميات يتبعها كثير من الناس. اعتمادًا على جسمك وحالتك الطبية ، يمكنك اختيار أي منهما. لكن قبل ذلك ، يجب أن تفكر في خبير تغذية جيد. سوف يساعدونك في إنقاص الوزن وسوف يشرحون أيضًا كل ما يجب القيام به في رحلة إنقاص الوزن. إنهم أشخاص ذوو خبرة يمكن أن يكونوا قد رأوا العديد من الأشخاص في حياتهم مما سيساعدهم على إصلاح النظام الغذائي لك.
إذا وجدت صعوبة في المتابعة ، فاستشرهم واسأل عن بعض الآراء. لأنه بصفتك مبتدئًا ، سيكون من الصعب اتباع جميع القواعد التي أوضحوها. خاصة في نظام كيتو الغذائي ، حيث يتعين عليك تجنب الكربوهيدرات تمامًا قدر الإمكان ، مما سيؤدي بالتأكيد إلى استنزاف طاقتك.
