البراونيز موجودة في نكهة الشوكولاتة ولها شكل معين وهو مربع أو مستطيل وتعتبر حلوى بينما تتواجد الكعكة في العديد من النكهات والأشكال وتعتبر حلوى خاصة نطلبها في المناسبات.
براونيز مقابل كيك
الفرق بين البراونيز والكيك هو أن البراونيز مخبوزة صحراوية حلوة وتسمى أيضًا كعكة هجينة يتم تقطيعها عادةً في شكل مربع أو مستطيل بينما عندما نتحدث عن الكيك ، فهي أيضًا حلوى مخبوزة حلوة وهي عبارة عن شكل مختلف من الخبز وهو موجودة في العديد من النكهات والأشكال.
البراونيز هي كعكة الصحراء المخبوزة والتي تسمى أيضًا الكعكة الهجينة الموجودة في أشكال مربعة وبنكهة الشوكولاتة. المكونات الأساسية لهذه المكونات هي الدقيق والبيض والزبدة ومسحوق الكاكاو والشوكولاتة والسكر. عبد الشوكالت والكوكا هو أهم المكونات. يمكن أن تكون من نوعين فادجي أو متكتل حسب الكثافة.
الكعكة هي أيضًا حلوى مخبوزة حلوة والتي تعتبر أيضًا شكلاً معدلًا من الخبز ، فهي موجودة في العديد من النكهات والعديد من الأشكال. يمكننا القول إنها حلوى احتفالية المكونات الرئيسية للكيك هي الدقيق والبيض والسكر والزبدة أو الزيت وصودا الخبز ومسحوق الخبز وما إلى ذلك.
جدول مقارنة بين البراونيز والكيك
| معلمات المقارنة | براونيز | كيك |
| نكهة | إنه بنكهة الشوكولاتة بشكل أساسي | يوجد في العديد من النكهات مثل الشوكولاتة والفانيليا وما إلى ذلك. |
| مكونات | يحتوي على الدقيق والسكر والشوكولاتة ومسحوق الكاكاو والزبدة والبيض | يحتوي على الدقيق والسكر والزبدة والبيض والحليب والبيكنج بودر وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو. |
| حجم | تناول المزيد من مسحوق الكاكاو والشوكولاتة | إنها ضعف كمية الدقيق مثل البراونيز |
| الملمس | لقد تصدع القمة | إنه خفيف ورقيق وسلس في الأعلى |
| الأشكال | بشكل رئيسي في المربع والمستطيل | إنه موجود بأي شكل نريده |
ما هو البراوني؟
الكعكة هي كعكة الشوكولاتة أو ببساطة كعكة الشوكولاتة الموجودة في المربع أو المستطيل الشكل ويتم خبزها. يتواجد بأشكال مختلفة حسب كثافته التي يمكن أن تكون فدجة أو متكتلة. تحتوي البراونيز على رقائق الشوكولاتة والمكسرات والقشدة ومكونات أخرى في حد ذاتها. يتم أيضًا إدخال بعض الاختلافات في الكعكة التي تتكون من السكر والفانيليا ويسمى هذا الاختلاف البراوني الأشقر أو يمكننا أن نقول بلوندي.
تم تطوير البراونيز لأول مرة في الولايات المتحدة في نهاية القرن التاسع عشر ثم أصبحت مشهورة في كندا في القرن العشرين. تُعرف هذه باسم ملفات تعريف الارتباط ولكنها لا تعتبر كعكة. يمكن أن تؤكل باليد وتؤكل دافئة مع الآيس كريم. تحظى البراونيز بشعبية في أمريكا الشمالية لأنها تصنع عادة في المنزل وهي مشهورة أيضًا في المطاعم والمقاهي.
تاريخ البراونيز هو أن كلمة براوني وُصِفت على أنها صحراء واستخدمت لأول مرة كحلوى ظهرت في عام 1896 كنسخة من كتاب مدرسة بوسطن للطبخ وفي عام 1899 ، نُشر أول كتاب وصفة للبراونيز في كتاب ماكيا للطبخ.
ما هي الكيك؟
الكيك هو طعام حلو يتكون من الدقيق والسكر والحليب والعديد من المكونات الأخرى التي عادة ما يتم خبزها. في الأزمنة القديمة ، كانت الكعكة شكلاً من أشكال الخبز ولكن الآن تم تعديلها كثيرًا وتحتوي على مجموعة واسعة من الغطاء الذي يمكن أن يكون بسيطًا أو معقدًا بتصميمات جميلة. يحتوي عادةً على الدقيق والسكر والبيض والزبدة أو الزيت والحليب وصودا الخبز ومسحوق الخبز وله بعض النكهات الإضافية ، مثل الفاكهة والشوكولاتة والمكسرات والكاكاو والحلوى ، والعديد من هذه النكهات موجودة في الكعك.
تُعرف الكعك في الغالب على أنها حلوى عرضية حيث يتم تقديمها في الغالب في أي حفل أو في أي مناسبة أو أعياد ميلاد أو ذكرى سنوية أو أي حدث مهم آخر. الكعكة لها تاريخ طويل أسهل حتى أنها كانت تعرف باسم كاكا. هناك العديد من أنواع الكيك الموجودة ، ومنها كعكة الزبدة ، والكعك الإسفنجي ، وكعكة الشوكولاتة ، وكعكة القهوة ، والكعك الخالي من الدقيق ، والكيك ذي الطبقات ، وكعكة البيض ، وغيرها الكثير.
في حين أن الكعكة هي شكل من أشكال الخبز ولكنها تختلف كثيرًا عن الخبز ومن السهل جدًا التمييز بين هذين النوعين. يمكن أن تعتمد أشكال الكيك على اختيار الفرد سواء كان مربعًا أو دائريًا أو بيضاويًا أو أيًا من الأشكال.
الاختلافات الرئيسية بين البراونيز والكيك
استنتاج
من المحتوى أعلاه ، يمكننا القول أن كلاً من البراونيز والكعك هي أكثر الحلويات اللذيذة التي يمكن أن نفضلها في حين أن كلاهما لهما بعض أوجه التشابه وكذلك الاختلافات مثل كلاهما حلو ويعتبر بمثابة حلوى. لكن الكعكة تعتبر حلوة احتفالية نطلبها في مناسباتنا المهمة ، بينما يتم تناول البراونيز في يوم عادي أو غير رسمي ، كما أنها صغيرة الحجم مقارنةً بالكعك وهي موجودة في أشكال مربعة ومستطيلة.
الكعكة موجودة في جميع الشاوات التي نريدها ، فكلاهما لذيذ جدًا وجيد في المكان الذي يتواجدون فيه. نظرًا لأن الكعك والكعك محبوب من قبل الجميع ، وفي بعض الأحيان يكون هناك تفضيل أكبر للكيك لأنها موجودة في أشكال وتصاميم مختلفة من النكهات ويمكننا تشكيلها حسب اختيارنا.
