الغليان والتبخر ، مع مشاركة نفس الفكرة العامة لتحول المياه من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية ، بشكل عام ، هما مفهومان مختلفان تمامًا بشكل عام. لا يمكن استخدام هذه المصطلحات بالتبادل.
بحكم التعريف ، الغليان هو التبخر السريع للسائل بمجرد وصوله إلى نقطة الغليان المحددة. تحتوي معظم السوائل على نقطة غليان تخلق حركة هياج أسرع داخل جزيئات المادة.
الغليان مقابل التبخر
ال الفرق بين الغليان والتبخر هو أن الغليان يشير إلى أي سائل يتحول إلى غاز بعد التسخين المستمر. يشير التبخر إلى عملية طبيعية حيث يتحول السائل إلى غاز بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو الضغط. ينتج عن الغليان فقاعات ، لكن التبخر لا ينتج عنه فقاعات.
الاختلافات الرئيسية بين الغليان والتبخر
استنتاج
الغليان ، اعتمادًا على كمية السائل الذي يتم غليه ، وكمية الحرارة التي يتم نقلها هو ما يحدد مقدار الوقت الذي يستغرقه تحويل المادة بالكامل من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية للمادة.
ستؤدي زيادة الطاقة الحرارية التي تضاف إلى مادة ما إلى تبددها بشكل أسرع.
بينما من الناحية الكيميائية ، يعتبر كل من الغليان والتبخر تغيرات فيزيائية ، يتطلب الغليان وجود حرارة إضافية ، ناتجة عن تدخل بشري في كثير من الأحيان.
من ناحية أخرى ، يحدث التبخر في أي درجة حرارة سواء كان ارتفاعًا لطيفًا من الشمس إلى التغيرات التدريجية في درجة الحرارة في الغرفة في نقاط مختلفة على مدار اليوم.
نظرًا لأن الغليان يستهلك طاقة حرارية أكبر بكثير وينقلها إلى جزيئات الماء ، فإن مقدار الوقت الذي يستغرقه غلي كمية المادة السائلة بالكامل ، مثل الماء ، سيكون مختلفًا تمامًا عن الوقت الذي يستغرقه نفس الكمية من السائل ليتبخر.
يستغرق الوصول إلى درجة حرارة معينة من أجل الوصول إلى درجة الغليان المحددة للخطر ولكن التبخر سيحدث بشكل طبيعي دون التلاعب.
لاحظ في التعريفات ، المدرجة في الجدول أعلاه ، أنها تأخذ تأثير الحرارة بينما إحداها هي عملية التحول إلى بخار.
الغليان والتبخر على جانبين مختلفين من الطيف ؛ تطبيق حرارة واحدة دون الحاجة إلى استخدام الحرارة.
كلما تم التعرف على المزيد من المعلومات حول هذه الأفكار ، زاد إمكانية تطبيق هذه المفاهيم وملاحظتها في الحياة اليومية.
