كل شخص يريد أن يأكل ويقدم أفضل ملفات تعريف الارتباط الممكنة. نوعان من ملفات تعريف الارتباط هما البسكويت والكعكات التي تختلف في جوانب دقيقة للغاية ، ولكن فهم هذه الاختلافات ضروري لاتخاذ النوع الصحيح من قرارات الشراء عندما يتعلق الأمر بملفات تعريف الارتباط.
البسكويت مقابل الكعكات
الفرق بين البسكويت والكعكات هو أن البسكويت لا يحتوي على سكر أو يضاف إليه القليل جدًا من السكر ، في حين أن الكعكات تحتوي على كمية جيدة من السكر المضافة إليها. تعجن العجينة في البسكويت بينما لا تعجن العجينة في الكعكات.
البسكويت عبارة عن ملفات تعريف ارتباط تعتمد على الدقيق نشأت في أمريكا الجنوبية. إنها مصنوعة أساسًا من مكونات مثل الشوكولاتة والسكر والقرفة. البسكويت متوفر في فئات مختلفة مثل بسكويت دايجستيف ، بسكويت نوتري ، بسكويت بنكهة ، وبسكويت كريمي. في بعض مناطق الولايات المتحدة ، يقدم الناس البسكويت مع المرق أيضًا.
نشأت الكعكات أساسًا في اسكتلندا ، حيث يحب الناس تمامًا تناول الكعكات. تاريخيا ، كانت الكعكات مستديرة ومسطحة. تم تقديمها مع الشاي أو القهوة في الإفطار أو في المساء. قد تكون حلوة وكذلك مالحة. هناك أنواع مختلفة من السكونز مثل كعكات البطاطس والكعكات المقطعة وكعكات الليمونادة.
جدول المقارنة بين البسكويت والكعكات
| معلمات المقارنة | بسكويت | كعكات |
| مصدر المنشأ | نشأ البسكويت بشكل أساسي من أمريكا الجنوبية. | نشأت الكعكات بشكل أساسي من اسكتلندا. |
| محتوى السكر | لا يحتوي البسكويت بشكل عام على سكر أو يضاف إليه القليل جدًا من السكر. | تحتوي الكعكات على المزيد من السكر المضاف إليها بالمقارنة مع البسكويت. |
| شكل ونوع العجين | بشكل عام ، البسكويت مستدير الشكل. العجين هنا يعجن بشدة. | بشكل عام ، بعض الكعكات مستديرة أو مثلثة. العجين هنا لا يعجن كثيرا. |
| مستوى النكهة | لا يحمل البسكويت عمومًا أي نوع من النكهة ، فهو سهل ، ولكن في بعض الأحيان يمكن إضافة كمية معينة من الجبن أو الأعشاب. | تحمل الكعكات عمومًا مجموعة متنوعة من النكهات التي قد تشمل الفواكه والمكسرات. |
| مجامله | عادة ما يتم تقديم البسكويت والاستمتاع به مع وجبة أو غداء أو عشاء. | عادة ما يتم تقديم الكعكات والاستمتاع بها مع شاي بعد الظهر أو الشاي بالكريمة. |
| الذوق والمظهر | البسكويت خفيف الوزن بشكل أساسي وذو طبقات رقيقه وقشاري. | الكعكات مقرمشة من الخارج ولكنها طرية من الداخل. |
ما هو البسكويت؟
البسكويت هو أحد العناصر المطلوبة بشدة في جميع أنحاء العالم والتي يتمتع بها جميع المستهلكين بشدة. يحتوي البسكويت على حبوب أساس ومكون لا يقل عن 60-70٪. تميزه الطبيعة غير المستقرة للبسكويت عن باقي ملفات تعريف الارتباط في السوق. يصنع البسكويت عمومًا من عجينة تتماشى إلى حد كبير مع عجينة الخبز.
بشكل عام ، يتم تقديم البسكويت مع المرق في أمريكا الجنوبية. نوع واحد من البسكويت يسمى بسكويت الجلوكوز يحظى بشعبية كبيرة في دول مثل الهند وماليزيا ، حيث يستهلك معظم الناس هذا البسكويت مع الشاي. تبيع Parle G ، وهي علامة تجارية لبسكويت الجلوكوز في الهند ، ما يقرب من 130 مليار عبوة في الشهر.
في البداية ، كان البسكويت مقويًا وجافًا وغير محلى بدرجة عالية. يتم تقديم البسكويت بشكل عام مع وجبات الطعام في الولايات المتحدة الأمريكية. السكريات في الأساس لا تحتوي على سكر أو يضاف إليها القليل جدًا من السكر. هناك أنواع مختلفة من البسكويت بماركات مختلفة وأشكال مختلفة متوفرة في السوق.
في الهند ، البسكويت محبوب في كل منزل. يقدم الناس هنا البسكويت للضيوف مع الشاي ، بينما في الولايات المتحدة ، يقدم الناس البسكويت مع المرق. العلامات التجارية الشهيرة للبسكويت في الهند هي Britannia و Parle-G و Nestle.
ما هي الكعكات؟
نشأت الكعكات في اسكتلندا في أوائل القرن السادس عشر. في البداية ، تم تقديم الكعكات مع الكريمة المتخثرة والمعلبات. تعتبر الكعكات أثقل مقارنة بالبسكويت ، حيث يتم استخدام المزيد من المكونات في عملية صنع الكعكات. لديهم كمية جيدة من السكر الذي هو أكثر بكثير من البسكويت.
الكعكات مقرمشة للغاية ومقرمشة من الخارج ، مع طراوة في الداخل. يتم تقديمها في جميع أنحاء العالم جنبًا إلى جنب مع الشاي بعد الظهر أو الشاي بالكريمة. تاريخياً ، كانت الكعكات بنفس حجم الطبق المتوسط الحجم ولكن تدريجياً ، مع مرور الوقت ، أخذ حجمها يتناقص ، والآن أصبحوا بنفس حجم البسكويت.
عند صنع السكونز ، لا تعجن العجينة ، مما يجعلها صلبة للغاية تفسد قوامها الكلاسيكي. ثم يتم دحرجة الكعكة على شكل كرة. ثم يتم تربيت العجين وتقطيعه باستخدام قطاعة لعمل قطع متساوية من الكعكات.
العلامات التجارية المشهورة عالميًا للكعكات هي Marks & Spencer ، وكعكات بيكي المخبوزة ، وكعكات Wholefood market العادية. يتم استهلاك الكعكات بشكل كبير في دول مثل أمريكا واسكتلندا وإنجلترا وجنوب إفريقيا. هنا يحب الناس تناول الكعكات مع شاي بعد الظهر أو الشاي بالكريمة.
الاختلافات الرئيسية بين البسكويت والكعكات
استنتاج
تمامًا مثل الشاي بعد الظهر ، فإن البسكويت والكعكات ليست متماثلة. كلا المكونين مصنوع بشكل أساسي من نفس المكونات مثل القمح والدقيق والدهون والسائل. الفرق بينهما ضئيل للغاية ، لكن من المهم أن نطلق عليهما أسماء مختلفة.
تختلف شعبية كلا العنصرين اختلافًا كبيرًا من منطقة إلى أخرى وحتى من بلد إلى آخر. في بلدان مثل الهند وأمريكا وباكستان وسريلانكا ، يُفضل البسكويت على نطاق واسع ، بينما في دول مثل اسكتلندا وإنجلترا وفرنسا وألمانيا ، يُفضل الكعكات على نطاق واسع. يجب على المرء أن يختار أفضل علامة تجارية ممكنة لأي من السلع للاستمتاع بأفضل مذاق ممكن.
