الفرق بين الشعير والمخفوق (مع الجدول)

عندما تبحث عن مشروب منعش يتعامل مع عطشك ولكنه يؤدي أيضًا جزءًا من وجبة سريعة ، فإن المخفوق يكون مفيدًا. من بين مجموعة واسعة من المخفوقات المتاحة ، قد يكون من الصعب تحديد ما إذا كان يجب عليك الحصول على مخفوق الحليب أو المخفوق المملح.

الشعير مقابل اهتز

الفرق بين Malt Shake و Milkshake هو أن مخفوق الشعير مصنوع باستخدام مسحوق الحليب المملح بالإضافة إلى مكونات مثل الآيس كريم والحليب والنكهات الإضافية وهي أكثر حلاوة نسبيًا ، في حين أن اللبن المخفوق يكون أكثر دسمًا ويتم صنعه باستخدام نفس المكونات ولكن باستخدام عدم وجود مسحوق الحليب المملح.

يشبه شراب الشعير أو المخفوق المخفوق اللبن المخفوق تقريبًا ، ولكنه يحتوي على ملعقة إضافية من مسحوق الحليب المملح ممزوجًا بمكونات أخرى مثل الآيس كريم والحليب. ينتهي هذا المزيج بإعطائه طعمًا حلوًا ولذيذًا. يساعد في تعزيز بعض المكونات ، ولكن قد يفشل في الاقتران مع بعض المشروبات المنكهة والآيس كريم.

اللبن المخفوق هو مزيج كلاسيكي من المكونات مثل الحليب والآيس كريم والثلج. يحتوي على ملمس أكثر نعومة ودسمًا مقارنةً بمخفوق الشعير. يمكن إقران اللبن المخفوق بأي شيء على الأرجح من الفاكهة الكاملة إلى ألواح الشوكولاتة ، ولا يزال ينتهي به الأمر إلى مستحلب جيد ولذيذ.

جدول المقارنة بين الشعير والمخفوق

معلمات المقارنة	شراب الشعير	هزة
أصل	تم اختراع الشعير في عام 1922 من قبل موظف Walgreens ، Ivar “Pop” Coulson.	تمت صياغة مصطلح اللبن المخفوق في عام 1885 على الرغم من أنه تم صنعه باستخدام البيض والويسكي. في عام 1900 ، أصبحت المكونات أكثر ملاءمة للحلوى.
مكونات	يتم عمل مخفوق الشعير باستخدام مسحوق الحليب المملح والحليب والآيس كريم والنكهات الإضافية الاختيارية.	يتكون اللبن المخفوق من الحليب والآيس كريم والثلج والنكهات الإضافية والمكونات الاختيارية مثل الفواكه والشوكولاتة.
تحضير	لعمل مخفوق الشعير ، يتم خلط جميع المكونات الأخرى معًا أولاً ، ويضاف مسحوق الشعير لاحقًا ويخلط مرة أخرى.	لعمل ميلك شيك ، يمكن إضافة جميع المكونات دفعة واحدة وخلطها معًا في نفس الوقت.
التناسق	يتميز مخفوق الشعير بقوام أكثر سمكًا حيث يتم مزجه لوقت إضافي للسماح بمزج مسحوق الشعير طوال الوقت.	اللبن المخفوق أقل سمكًا لأنه يفتقر إلى مسحوق الشعير ، على الرغم من أنه أكثر سلاسة نسبيًا من حيث الاتساق.
العوامل الغذائية	يتكون الشعير من عناصر غذائية مثل فيتامين د ، ب 2 ، ب 6 ، السيلينيوم ، والبوتاسيوم.	يعتبر اللبن المخفوق أقل صحة إلى حد ما ، لأنه مصنوع من السكر والدهون المشبعة وحدها.

ما هو شعير؟

الشعير أو الشعير هو نوع من المخفوقات المصنوعة باستخدام مسحوق الحليب المملح. غالبًا ما يتم تقديمه كحلوى في الحلويات وداينرز.

تم اختراع مسحوق الحليب المملح في عام 1922 من قبل موظف Walgreens ، Ivar “Pop” Coulson ، والذي اكتسب شعبية بسرعة كبيرة.

المكونات الأساسية المستخدمة هي الشعير المملح والقمح والحليب المبخر.

كانت الفكرة من وراء الاختراع هي صنع مكمل سهل الهضم للأشخاص المعاقين والرضع ، على الرغم من إدخال العديد من الاستخدامات الأخرى لاحقًا.

إضافة مسحوق الحليب المملح يثخن قوام المخفوق المملح ، مما يجعله أكثر رغوة.

على الرغم من أنه يؤدي إلى زيادة وقت الخلط حيث يتم تنفيذ عملية التحضير على خطوتين حيث يتم خلط المكونات الأساسية أولاً ، ثم يتم خلط مسحوق الحليب المملح لاحقًا حتى يصبح مستحلبًا تمامًا.

يحتوي الشعير على فوائد غذائية أكثر بسبب مسحوق الحليب المملح. يحتوي على عناصر غذائية مثل فيتامين د ، ب 2 ، ب 6 ، السيلينيوم ، والبوتاسيوم.

يعتبر الشعير أكثر قابلية للهضم نسبيًا ، مما يساهم في عامل الصحة العام على الرغم من أنه أحلى قليلاً.

ما هو المخفوق؟

اللبن المخفوق النموذجي عبارة عن مزيج من المكونات مثل الحليب والآيس كريم والثلج والنكهات الإضافية.

يمكن إقران اللبن المخفوق بأي شيء تريده. لا يخفض من الذوق بل يحتضنه نتيجة لمزيج من المكونات المضافة.

تمت صياغة مصطلح اللبن المخفوق في عام 1885 ، على الرغم من أنه لم يطلق عليه اسم مشروب حلوى.

تم صنع اللبن الأصلي باستخدام البيض والويسكي ، مما جعلهم أكثر من شراب البيض مثل مشروب كان يتم تقديمه بشكل عام كعلاج احتفالي أو منشط طبي.

في حقبة القرن العشرين ، تم إعادة تشكيل الميلك شيك التقليدي حيث تم تبديل البيض والويسكي بمكونات مثل الحليب والشوكولاتة والفراولة وشراب الفانيليا.

جعله هذا الإبداع مشهورًا للغاية بغض النظر عن عدم وجود الكحول ، وبدأوا في تقديمه في المقاهي والمطاعم.

يعتبر المخفوق أقل صحة مقارنة بالشعير بسبب الدهون المشبعة الموجودة فيه.

الهزات قابلة للتخصيص بدرجة كبيرة. يمكنك استبدال الحليب العادي بالحليب المنغم والآيس كريم بمكونات صحية مثل الفواكه الطازجة والمكسرات لزيادة عامل الصحة.

الاختلافات الرئيسية بين الشعير والمخفوق

استنتاج

لتبسيط الأمر ، يمكن تخصيص المخفوق حسب رغبة العميل ، وسيظل مخفوقًا ، لكن لا يمكنك صنع شعير بدون مسحوق الحليب المملح. إذا قطعت مسحوق الحليب المملح ، ستحصل على اللبن المخفوق. على العكس من ذلك ، سوف يتشابه كلاهما تقريبًا قليلاً على الرغم من أنهما مشروبان مختلفان تمامًا. إذا كنت ترغب في أن يكون مشروبك ناعمًا ودسمًا للاسترخاء بعد يوم طويل ، يمكنك الذهاب لمخفوقه ، ولكن إذا كنت ترغب في إنهاء وجبتك بملاحظة حلوة وسميكة ، يمكنك اختيار الشعير.