لكل نشاط نقوم به ، تتطلب أجسامنا الطاقة لإنجاز المهمة. فليكن المشي أو الوقوف أو حتى الاستراحة في الصالة ، فكل نشاط يتطلب طاقة. نحصل على الطاقة من الطعام الذي نأكله وتنفق هذه الطاقة بطرق مختلفة. يحتفظ الجسم بجزء من الطاقة لاستخدامه لاحقًا.
لإعطاء تقدير كمي للطاقة المستهلكة ، نستخدم وحدة تسمى السعرات الحرارية لفهم المبلغ الذي أنفقناه في عملية معينة. الطعام الذي نأكله يمدنا بهذه السعرات الحرارية.
اعتمادًا على النشاط الذي نقوم به والأداء الطبيعي للجسم ، يمكن تصنيف السعرات الحرارية باختصار ضمن فئتين. واحد هو السعرات الحرارية النشطة والآخر هو إجمالي السعرات الحرارية.
النشطة مقابل إجمالي السعرات الحرارية
الفرق بين السعرات الحرارية النشطة والسلبية هو أن السعرات الحرارية النشطة تأخذ في الاعتبار الطاقة المستخدمة لأداء جميع المهام البدنية مثل الركض والسباحة والجري وما إلى ذلك. في حين أن إجمالي السعرات الحرارية يعطي الفرد الرقم على إجمالي كمية الطاقة التي ينفقها الجسم لجميع الأنشطة.
السعرات الحرارية النشطة هي السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عندما نشارك في أي نوع من العمل الخارجي. يمكن أن يكون العمل بسيطًا مثل المشي أو التسلق أو الأعمال المعقدة مثل رفع الأثقال وما إلى ذلك.
إجمالي السعرات الحرارية هو مجموع السعرات الحرارية النشطة والسعرات الحرارية الأخرى التي يستهلكها الجسم لوظائفه الروتينية. تشمل الوظيفة الروتينية التنفس وهضم الطعام والتفكير وما إلى ذلك.
هناك وظائف معينة تؤديها أجسامنا طوال الوقت مثل التنفس وتزويد الطاقة لجميع أجزاء الجسم وما إلى ذلك. يتم تضمين السعرات الحرارية التي يتم إنفاقها في هذه الأنشطة ضمن إجمالي السعرات الحرارية التي تعتبر الجزء الخاص منها.
جدول المقارنة بين السعرات الحرارية النشطة والإجمالية
| معلمات المقارنة | السعرات الحرارية النشطة | إجمالي السعرات الحرارية |
| تعريف | إنه يمثل الطاقة التي يستخدمها أجسامنا للقيام بالأنشطة البدنية في حياتنا اليومية. | يمثل مجموع كل الطاقة التي يستخدمها الجسم لجميع الوظائف الجسدية والطبيعية للجسم. |
| ترجمة | إنه أحد العوامل المهمة في إنقاص الوزن وإدارته. | إنه يشير إلى الطاقة التي يتم إنفاقها في أنشطتنا العادية. |
| الأنشطة التي تندرج تحت هذه الفئة | يتم تنفيذ جميع الأعمال الجسدية بوعي من قبل الفرد. يشمل المثال الجري والركض والسباحة وما إلى ذلك. | التنفس والتفكير والهضم وما إلى ذلك. |
| وحدات القياس | جول | جول |
| معادلة | = حرق السعرات الحرارية أثناء المهام البدنية. | = السعرات الحرارية النشطة + السعرات الحرارية الأساسية (الراحة). |
ما هي السعرات الحرارية النشطة؟
تمثل السعرات الحرارية النشطة الطاقة التي يستخدمها أجسامنا لأداء الأنشطة البدنية المختلفة التي نقوم بها يوميًا. لنفترض أننا بحاجة إلى اختيار كائن. لذلك ، يتم استخدام الطاقة بيدنا لاختيار جسم معين. تندرج الطاقة المستهلكة لهذه العملية ضمن فئة السعرات الحرارية النشطة. وبالمثل ، فإن الطاقة المستهلكة لجميع الأنشطة البدنية التي يقوم بها الفرد تقع ضمن مجال السعرات الحرارية النشطة.
السعرات الحرارية مصطلح يشير إلى الطاقة التي يتم إنفاقها في عملية معينة. السعرات الحرارية الواحدة تساوي 4.184 جول. يحصل الجسم على السعرات الحرارية من الطعام الذي نأكله. يختلف محتوى السعرات الحرارية من طعام إلى آخر. تشمل الأطعمة عالية السعرات الحرارية الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الأرز والبطاطس والحبوب الكاملة. الدجاج واللحوم ولحم الخنزير الغنية بالبروتينات تشكل أيضًا الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. يتم تكسير كل هذه الكربوهيدرات والبروتينات في النهاية بواسطة الجسم ويتم توزيع الطاقة التي يتم الحصول عليها على جميع أجزاء الجسم.
بناءً على المتطلبات ، يتم استهلاك الطاقة. تتطلب العضلات طاقة عندما يشارك الجسم في مهمة بدنية. في الأساس ، تضع السعرات الحرارية النشطة في الاعتبار كل الطاقة التي يستخدمها الجسم للأنشطة البدنية. هناك أجهزة تساعد في قياس السعرات الحرارية النشطة. تشمل على سبيل المثال عصابات المعصم الذكية التي تحسب السعرات الحرارية النشطة والإجمالية.
ما هو مجموع السعرات الحرارية؟
إجمالي السعرات الحرارية هو مجموع كل السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم. هو إضافة السعرات الحرارية النشطة والسعرات الحرارية التي يستخدمها الجسم لأداء وظائفه الطبيعية. تحدث بعض الوظائف في أجسامنا دون تأثيرنا. على سبيل المثال ، يعتبر التنفس نشاطًا لا إراديًا. على الرغم من أنه يمكننا ممارسة سيطرتنا عن طريق حبس أنفاسنا لبعض الوقت ، إلا أن النشاط يحدث بشكل طبيعي.
هناك وظائف أخرى تحدث في أجسامنا وهي ضرورية لبقائنا على قيد الحياة. الهضم هو مثال آخر. تتطلب هذه الوظائف طاقة من أجل حسن سير العمل. مجموع السعرات الحرارية يأخذ ملاحظة على الطاقة التي يستخدمها الجسم لهذه الوظائف الطبيعية والحيوية. بدون طاقة ، سيتوقف الجسم عن الوجود. تسمى هذه السعرات الحرارية الضرورية لعمل الجسم الطبيعي أثناء الراحة بالسعرات الحرارية القاعدية.
تشكل إضافة السعرات الحرارية النشطة إلى جانب السعرات الحرارية الأساسية السعرات الحرارية الأساسية. يختلف إجمالي السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص بسبب عوامل مثل الوزن ومستوى النشاط والحالة الصحية وما إلى ذلك. وهذا يعني أيضًا أن السعرات الحرارية الأساسية تختلف من فرد إلى آخر.
الاختلافات الرئيسية بين السعرات الحرارية النشطة والإجمالية
- تشكل السعرات الحرارية النشطة الطاقة التي يستخدمها الجسم لممارسة النشاط البدني. يشير إجمالي السعرات الحرارية إلى الطاقة التي يستخدمها الجسم لكل من النشاط البدني وعمل الجسم بانتظام.
- يمكن أخذ السعرات الحرارية النشطة كمؤشر لإدارة الوزن بينما تعطي السعرات الحرارية الإجمالية صورة عن متطلبات السعرات الحرارية الأساسية للفرد.
- يمكن أن تساعدنا السعرات الحرارية النشطة في تحديد الطاقة المستخدمة في الأعمال البدنية ، وبالتالي السماح للفرد بمدى صحة الشخص.
- يشير انخفاض حرق السعرات الحرارية النشطة إلى انخفاض مستوى النشاط البدني ولكن انخفاض إجمالي السعرات الحرارية لا يعني أن هناك انخفاضًا في السعرات الحرارية الأساسية.
- السعرات الحرارية النشطة لا تعطي فكرة عن معدل الأيض الأساسي بينما مجموع السعرات الحرارية عبارة عن مزيج من السعرات الحرارية النشطة والهادئة (القاعدية).
استنتاج
تختلف السعرات الحرارية النشطة والإجمالية من شخص لآخر. إنها تعمل كمؤشر صحي وتساعدنا على معرفة مستوى نشاطنا. هناك العديد من الأدوات الشخصية التي تساعدنا في تحديد السعرات الحرارية المحروقة.
