السائل مهم جدا لحياتنا ، سائل غير قابل للضغط. إنها إحدى الحالات الأساسية للمادة إلى جانب الغاز والصلب والبلازما. ليس للسائل شكل ثابت ويمكن أن يتدفق بسهولة بالغة. للسوائل استخدامات عديدة مثل المذيبات والمزلقات والمبردات. نوعان من السوائل المفيدة هما مصل فيتامين سي وعصير الليمون. كلاهما موجود بشكل طبيعي في بيئتنا. على سبيل المثال ، يوجد فيتامين سي في الطعام وأشعة الشمس ، والليمون هو فاكهة حمضيات.
سيروم فيتامين سي مقابل عصير الليمون
الفرق بين مصل فيتامين سي وعصير الليمون هو أن فيتامين سي يوضع على وجهك للتخلص من الجلد الميت ويجعل بشرتك ووجهك ناعمين. بينما يستخدم عصير الليمون للشرب لأنه يجعلك تشعر بالانتعاش والحيوية. يحتوي عصير الليمون على فيتامين سي.تم استخدام عصير الليمون للأغراض الطبية منذ آلاف السنين. تأسس مصل فيتامين سي في وقت متأخر جدًا في القرن العشرين.
يستخدم مصل فيتامين سي كعامل مضاد للشيخوخة ، ويساعد في الحفاظ على نعومة البشرة ونضارتها. تم اكتشاف فيتامين ج في عام 1912 وتم عزله عام 1933 لإنتاجه كيميائيا. لأنه قبل ذلك كان يوجد بشكل طبيعي في أنواع مختلفة من الأطعمة مثل الفراولة والحمضيات والجوافة والبروكلي وفاكهة الكيوي وملفوف بروكسل والفلفل. تم العثور على مصل فيتامين سي ليكون آمنًا في جميع أنواع البشرة. سواء كانت بشرتك دهنية أو شديدة الحساسية (قد يحدث طفح جلدي) ، فهي آمنة جدًا للاستخدام ولها بعض الآثار الجانبية.
يُستخرج عصير الليمون من الليمون ، ويستخدم منذ آلاف السنين. أصله غير معروف. يتم استخدامه في عصير الليمون والكوكتيلات والمشروبات الغازية. الليمون نبات مزهر ينتمي إلى عائلة ثمار الحمضيات. إنه شائع في جنوب آسيا وأكثر شيوعًا في شمال الهند. الطعم الحامض للليمون في عصير الليمون يجعله مكونًا رئيسيًا في عصير الليمون والمشروبات. أصل الليمون غير معروف ، لكن يُعتقد أنه نما لأول مرة في ولاية آسام الهندية.
جدول مقارنة بين مصل فيتامين سي وعصير الليمون
| معلمات المقارنة | مصل فيتامين سي | عصير ليمون |
| أصل | تم اكتشافه في عام 1912 من قبل ألبرت زينت جيورجي ووالتر نورمان هاورث. | أصله غير معروف ونشأ لأول مرة في آسام وبورما والصين. |
| الرقم الهيدروجيني | لها قيمة pH تتراوح من 2.6 إلى 3.2. | لها قيمة pH 2. |
| آثار جانبية | من الآثار الجانبية احمرار وحكة وتهيج الجلد. | يمكن أن يسبب جفاف وتقشر الجلد وتآكل المينا. |
| الاستخدامات | يضيء البشرة ويجعلها متجانسة ويقلل التجاعيد وما إلى ذلك. | يساعد في الهضم وسكر الدم وفقدان الوزن وما إلى ذلك. |
| طلب | يتم تطبيقه عادة مرتين في اليوم. | من الصحي تناول عصير الليمون يومياً. |
ما هو مصل فيتامين سي؟
فيتامين ج معروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك. من المهم جدا لنظامنا الغذائي في الجسم. يساعد في علاج الاسقربوط الناجم عن نقص فيتامين سي. تم اكتشافه لأول مرة في عام 1912 من قبل عالمين حصلوا أيضًا على جائزة نوبل. هما ألبرت زينت جيورجي ووالتر نورمان هاورث. يمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة ، ولكن تخزين فيتامين سي لفترة طويلة قد يقلل من تأثيره.
تستخدم سيروم فيتامين سي لأن الفيتامينات التي تتناولها ضرورية لجسمك والتي قد لا تكون متوفرة بكميات كافية. هذا هو السبب في استخدام مصل فيتامين سي ، وهو مشهور جدًا. لأن المصل يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، فهي تستخدم بكثرة وتحب من قبل الناس لأنها تعمل وتطبق على الجلد. تطبيق السيروم مرتين يوميًا (صباحًا ومساءً) يمنح بشرتك إشراقًا وإشراقًا فوريًا. ستختفي جميع البقع الداكنة الموجودة في بشرتك إذا قمت بتطبيق مصل فيتامين سي.
مصل فيتامين سي له استخدامات عديدة ، فهو آمن على جميع أنواع البشرة. إنه يعمل بشكل ممتاز. إنه مرطب. يساعد المصل على منع فقدان الماء في جسمك ويحاول الاحتفاظ بالرطوبة. يمكن أن يجعل بشرتك الباهتة متوهجة وناعمة. إذا كنت تعاني من التهاب أو احمرار في الجلد ، فيمكن استخدام مصل فيتامين سي. يساعد في تلاشي فرط التصبغ مثل البقع العمرية وبقع الشمس وما إلى ذلك. كما أنه يعزز إنتاج الكولاجين ويمنع الجلد من الترهل والتئام الجروح والأضرار التي تسببها أشعة الشمس.
ما هو عصير الليمون؟
أنواع الليمون هي شجرة دائمة الخضرة. يتم استخدامه لأغراض غير الطهي والطهي. يستخدم عصير الليمون للطهي وكذلك للتنظيف. إنه شديد القلوية. يعمل كعامل تنظيف. الطعم المميز للليمون أي الحامض يجعله من المكونات المهمة في الكوكتيلات وعصير الليمون والمشروبات المنعشة وفطيرة المرينغ بالليمون. أصل الليمون غير معروف ولكن يُعتقد أنه نما أولاً في ولاية آسام بالصين وشمال بورما.
بدأت زراعة الليمون في جنوة بأوروبا في منتصف القرن الخامس عشر. مصطلح "ليمون" يأتي من الشرق الأوسط ويعني الجير أو النيمبو في اللغة السنسكريتية. يستخدم الليمون لصنع الخمور ، وتزيين الطعام ، والقشر ، والبودنج ، والأرز وما إلى ذلك. كما يستخدم عصير الليمون كمواد حافظة ومخللات للأسماك واللحوم. في الأسماك ، يحيد الأمين ويحوله إلى أملاح أمونيوم غير متطايرة. في اللحوم ، يتم استخدامه للمناقصات وتحلل الكولاجين المائي.
يستخدم عصير الليمون من قبل الناس للوقاية من الفيروسات والأمراض الفتاكة وذلك بخلطه مع العسل والزنجبيل. تحتوي ملعقة كبيرة من عصير الليمون على 3 جرامات من السعرات الحرارية و 1 جرام من الكربوهيدرات. يعتبر مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي.عصير الليمون هو مصدر غني جدًا للمواد الكيميائية النباتية المفيدة وله العديد من التأثيرات المعززة للصحة. كما أن لها خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا.
الاختلافات الرئيسية بين مصل فيتامين سي وعصير الليمون
استنتاج
يعتبر كل من مصل فيتامين سي وعصير الليمون مفيدًا لأجسامنا. كلاهما له استخدامات وتطبيقات مختلفة. يحتوي عصير الليمون على فيتامين سي مما يجعله طازجًا ومنعشًا. بينما يستخدم السيروم لإزالة البقع والهالات السوداء ، ويجعل بشرتك ناعمة. لعصير الليمون ومصل فيتامين سي آثار جانبية إذا تم تناولهما بكميات أكبر وهي غير مفيدة للصحة. إن إضافة عصير الليمون إلى نظامنا الغذائي يبقيك رطبًا ، في حين أن إضافة مصل فيتامين سي لبشرتك يجعلها متألقة ولامعة.
