لا ينبغي تفويت الصحاري بعد الوجبات ، ولا يمكن للمرء أن يقول لا للصحاري. توجد العديد من الصحاري في جميع أنحاء العالم ، وتختلف المكونات وطرق تحضير هذه الحلويات. من بين كل هذه ، التورتة والتورتة هي الحلويات الأكثر استخدامًا. على الرغم من أن كلا الصحارى تحظى بشعبية كبيرة ، إلا أن هناك القليل من الاختلافات أيضًا.
تورت مقابل تارت
الفرق بين التورتة والتارت هو أن التورتة عبارة عن كعكة متعددة الطبقات مليئة بكريمة الزبدة والكريمة المخفوقة والسكر والسكر المثلج والزبدة والفواكه ، في حين أن التورتة عبارة عن فطيرة حلوة مملوءة بالكاسترد أو الفواكه. يتم تحضير التورتة باستخدام القليل من الدقيق أو بدون طحين ، بينما يتم تحضير التورتة باستخدام عجينة الفطائر.
تورتة هي كعكة متعددة الطبقات مليئة بكريمة الزبدة والكريمة المخفوقة والمربيات والموس والفواكه ومكونات أخرى مختلفة. يتم تحضيره باستخدام القليل من الدقيق أو بدون طحين ، ولكن يمكن استخدام مكونات أخرى مثل فتات الخبز أو المكسرات المطحونة.
التارت هو نوع من الحلوى يتم تقديمه على شكل فطيرة حلوة ، ويتكون من قشرة سفلية غير مغطاة بالمعجنات. تُصنع القشرة الصلبة للتارت باستخدام مكونات مثل الدقيق التقليدي والماء والسكر وما إلى ذلك. تُخبز في مقلاة ذات قاع قابل للإزالة بحيث يسهل فكها.
جدول مقارنة بين تورت وتارت
| معلمات المقارنة | تورت | لاذع |
| تعريف | تورتة هي كعكة متعددة الطبقات تتكون من مكونات مختلفة مثل كريمة الزبدة ، الكريمة المخفوقة ، إلخ. | التارت عبارة عن فطيرة حلوة لا يتم تغطية الجزء العلوي منها بالفطائر |
| المكونات | يتم تحضير التورتة بدون طحين تقريبًا ، أو يتم استخدامها بكميات قليلة جدًا. | تتكون التورتة من عجينة الفطائر المحضرة بالعجين التقليدي والماء والزبدة والسكر. |
| معدات الخبز | يتم خبز التورتة باستخدام وعاء الزنبرك | يتم خبز التورتة باستخدام مقلاة أو حلقة معجنات بسبب قاعها القابل للإزالة حيث يسهل فكها |
| طبقة | تورت لديه طبقة القشرة العلوية | لا تحتوي التورتة على طبقة علوية |
| حشوات | تمتلئ التورتة بمجموعة متنوعة من المكونات مثل كريمة الزبدة والسكر والفواكه والقشدة المخفوقة والمربى والموس. | التارت فطيرة حلوة مليئة بالكاسترد أو الفواكه. |
ما هو تورت؟
تورت هي كعكة كثيفة وهي حلوى شهيرة جدًا. اشتق اسمها من كلمة إيطالية تسمى تورتا وتعني كعكة. يتم تحضير هذه الحلوى باستخدام مكونات مختلفة مثل الزبدة والسكر والفواكه والقشدة المخفوقة والمربى والموس. عادة ما يتم صنع هذا النوع من الحلوى من طبقات متعددة باستخدام كعكة إسفنجية. عادة ما تكون التورتة من 10 إلى 12 بوصة بارتفاع حوالي 2 إلى 3 بوصات. هناك القليل من التوقعات. أيضا ، يمكن أن تكون التورتة مسطحة أيضا. قد يتم ترك بعض التورتة مفتوحة على الجانبين
وبعضها مغلق تمامًا مثل الكعك الآخر في كريمة الزبدة.
يتم تحضير التورتة بشكل عام في الفنادق والمطاعم وكذلك محلات المعجنات. لا يقتصر الأمر على إعداد هذا التورتة في المناسبات الخاصة ، بل إنه مزين ببذخ من عشر إلى عشرين طبقة مليئة بالمربى والفانيليا والشوكولاتة والموكا وكريمة الزبدة أيضًا. تتكون التورتة أيضًا من قشرة علوية تجعلها لذيذة أكثر. علاوة على ذلك ، يمكن تزيين التورتة باستخدام اللوز. بعض أنواع التعذيب الشعبية من النمسا ، والمجرية ، والألمانية. تشمل وصفات التورتة الهنغارية الجوز تورتة المعروفة أيضًا باسم ديوس تورتا في هذه المنطقة ، وتتكون هذه التورتة من ثلاث طبقات مع إسفنجة الجوز وكريمة الزبدة بالشوكولاتة. يتم تحضير تورتة إسترهازي المجرية الأخرى مع كعكة إسفنجية من دقيق اللوز وكريمة الزبدة بالشوكولاتة.
ما هو تارت؟
تعتبر التورتة أيضًا من أشهر الحلويات اللذيذة جدًا ، ولا يمكن للشخص أن يقول لا لهذا النوع من الحلوى. التارت عبارة عن فطيرة حلوة مخبوزة ذات سطح مفتوح وغير مغطاة بالمعجنات. تارت مشتق من كلمة فرنسية تسمى تارت. النسخة المترجمة من التورتة هي فطيرة أو تورتة بحد ذاتها. معنى كلا المصطلحين هو نفسه بشكل عام ، ولكن هناك استثناء واحد أيضًا. عادة ما تكون الفطيرة مغطاة بالمعجنات ، لكن الفطائر تُترك مفتوحة وغير مغطاة بالمعجنات.
لا تحتوي الفطائر على طبقات. بدلاً من ذلك ، لديهم طبقة واحدة من الفاكهة أو الكاسترد أو الكريمات المخفوقة. تورتة مصنوعة في مقلاة ضحلة مع جوانب مستقيمة. الأواني المستخدمة في صنع التورتة مخددة عند الحواف لإضفاء بعض التأثير الزخرفي ، لكنها لا تصنع دائمًا على هذا النحو. كانت المقالي ذات قاع قابل للإزالة لسهولة فك المنتج المصنوع. إنها مصنوعة من مكونات محددة فقط. على سبيل المثال ، تُصنع تارت المربى من المربى بدلاً من الكسترد أو الفواكه. تارت تاتين هو نوع من التورتة المصنوعة من التفاح والبصل والعديد من الفواكه الأخرى.
الاختلافات الرئيسية بين تارت وتورت
استنتاج
يتم استخدام الحلوتين المشهورتين في جميع أنحاء العالم وتعتبر واحدة من الحلويات المفضلة لدى الناس. الحلويات تورتة ولاذعة. هذان النوعان من الحلوى لهما اختلافات قليلة أيضًا. تورتة هي كعكة كثيفة متعددة الطبقات تم تحضيرها باستخدام عدة مكونات مثل كريمة الزبدة والسكر ومكونات أخرى متنوعة ، في حين أن التورتة عبارة عن فطيرة حلوة من طبقة واحدة مغطاة بالفواكه والكاسترد. يتكون التورت من الطبقة العليا ، ولا تحتوي التورتة على الطبقة العليا.
يتم تقديم التورتة بسخاء وعادة ما يتم تزيينها باللوز ، بينما تزين التورتة بالفواكه والكاسترد والقشدة المخفوقة. تتمتع كل من الصحاري بمذاق فريد وهي مطلوبة بشدة.
