الفرق بين الحبار والكالاماري (مع الجدول)

الحبار والكالاماريس أنواع مختلفة من الحيوانات والمأكولات. ومع ذلك ، فإن بعض الناس يسيئون فهم مفهوم Squids و Calamari على أنهما نفس الشيء ، لكن هذا البيان ليس صحيحًا. هناك اختلافات كبيرة بين هذين المخلوقين. الحبار والكالاماري: الفارق الأساسي بينهما هو أن الأول حيوان كامل. في حين أن الأخير هو طبق بديل أو مشتق من لحم الحبار.

الحبار مقابل كالاماري

الفرق بين Squid و Calamari هو أن اللوحات الصغيرة المدببة تشكل الحبار. من ناحية أخرى ، لا تظهر هذه اللوحات إلا بالقرب من نهاية الجسم الضيقة. ومع ذلك ، على العكس من ذلك ، فإن اللوحات من كالاماري مثلثة وطويلة تصنع كالاماري. ومع ذلك ، فهي موجودة على جانبي الجسم. بالمقارنة مع نظيرتها ، الحبار ، فإن لحم كالاماريس أكثر رقة.

كالاماريس أصغر بكثير من الحبار. تفتقر جميع الحبار إلى الزعانف الجانبية. تظهر الزعانف الجانبية على جانبي جسم الحبار بأجسام قصيرة. بالمقارنة مع لحم كالاماريس ، فإن لحم الحبار أقل ليونة. تعتبر الحبار فريدة من نوعها حيث يتم طهيها وحشوها بشكل أفضل. الحبار هو رخوي ينتمي إلى رتبة توثيدا.

كالاماريس هي نسخة أصغر من الحبار. توجد زعانف جانبية في كالاماري بجميع الأحجام. يمكن العثور على الزعانف الجانبية وجسمها بطول السمكة بالكامل وعلى كلا الجانبين. تشتهر كالاماريس بمهاراتها في الشواء وتوفر ألذ الأطعمة المقلية والأطعمة المقلية. أجسام كالاماري على شكل حلقة مميزة.

جدول مقارنة بين الحبار والكالاماري

معلمات المقارنة	حبار	كاليماري
اللوحات	اللوحات صغيرة الحجم مدببة.	مثلثة الشكل وطويلة.
بحجم	أكبر	الأصغر
زعانف جانبية	غائب	حاضر
نسيج اللحم	قاس	مزيد من العطاء
أفضل ل	الطبخ والحشو.	أطباق الشواء ، القلي السريع.
يعود الى	تم العثور على الحيوانات في المياه البحرية.	أطباق
شكل	أذرع مع مخالب وعباءة.	أجسام على شكل حلقة.
يجذب	الصيادون وعلماء الأحياء.	اشخاص
التسعير	أرخص.	غالي الثمن.
أصناف مشهورة	حبار جولد ولوليجو سبيط.	شمال كالاماري وجنوب كالاماري.

ما هو الحبار؟

الحبار عبارة عن لوحات مدببة أصغر حجمًا. من ناحية أخرى ، فإن هذه اللوحات موجودة فقط بالقرب من النهاية الضيقة لأجسامها. الحبار أكبر بكثير من كالاماريس. لا تحتوي الحبار من جميع الأحجام على زعانف جانبية. تظهر الزعانف الجانبية على جانبي جسم الحبار ذي الجسم القصير.

بالمقارنة مع لحم كالاماريس ، فإن لحم الحبار أقل ليونة. تعتبر الحبار فريدة من نوعها من حيث مذاقها الأفضل عند طهيها وحشوها. عندما يتم استخدام كلمة "الحبار" ، فإنها تشير إلى الرخويات التي تنتمي إلى رتبة Teuthida. الحبار حيوانات لها أذرع ومخالب وعباءة.

ينجذب الصيادون وعلماء الأحياء على حد سواء إلى الحبار. تم اكتشاف الحبار مع القدرة على تغيير اللون. بعض الأنواع البارزة والفريدة من نوعها من الحبار تشمل Gould’s Squid و Loligo Squid. تمتلك الحبار نسيجًا أكثر صلابة وهي أيضًا أقل تكلفة.

ما هو كاليماري؟

يتكون الكالاماري من شرائح طويلة ومثلثة. ومع ذلك ، توجد على جانبي الجسم. كالاماريس أصغر بكثير من الحبار. يمكن العثور على الزعانف الجانبية في جميع أحجام الكالاماري. الزعانف الجانبية وجسمها موجودة في الطول وعلى كلا الجانبين.

بالمقارنة مع نظرائهم ، الحبار ، فإن لحم كالاماريس هو المستمعون. تشتهر كالاماريس بقدراتها على الشواء وتوفر أفضل خيارات القلي السريع. يشير الكالاماري عادةً إلى الطعام المطبوخ أو مجموعة واسعة من المأكولات أو اللحم الذي يمكن تحضيره بسهولة للاستهلاك.

يتميز الكالاماري بجسمه الدائري. يروق كالاماري مجموعة واسعة من الأفراد لأنه عنصر غذائي يمكن العثور عليه في مجموعة متنوعة من الأماكن والأنماط. لا تستطيع كالاماريس تغيير ألوان أجسامها بأي شكل من الأشكال. متغيرات كالاماري مثل Northern Calamari و Southern Calamari معروفة جيدًا. يعتبر الكالاماري أكثر تكلفة وله إحساس أكثر حساسية.

الاختلافات الرئيسية بين الحبار والكالاماري

استنتاج

يعتبر الكالاماري عنصرًا شهيرًا في المطبخ يمكن العثور عليه بعدة طرق في دول مختلفة. كالاماريس لا تستطيع تغيير لونها. يأتي الكالاماري في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام ، حيث يعتبر شمال وجنوب كالاماري من أكثرها شهرة.

كالاماري أغلى ثمناً وله ملمس أكثر نعومة. عادة ما يلمح الكالاماري إلى الطعام المطبوخ ، أو مجموعة واسعة من المأكولات ، أو اللحم الذي يمكن تحضيره بسهولة للاستهلاك. بينما ، لدى الحبار مخالب وعباءة على أذرعهم. ينجذب الصيادون وعلماء الأحياء على حد سواء إلى الحبّار.

قد تغير بعض الحبار لون أجسامها. بعض الأنواع الشائعة والنادرة من الحبار تشمل Gould’s Squid و Loligo Squid. تمتلك الحبار نسيجًا أكثر خشونة من الأسماك الأخرى كما أنها أقل تكلفة.