يحظى الميلك شيك والعصائر بشعبية لدى الجميع تقريبًا. كثيرا ما يخطئ هاتان الطعمتان في بعضهما البعض. ومع ذلك ، فهي مختلفة تمامًا من حيث الإعداد والاتساق. اللبن المخفوق عبارة عن مشروبات تعتمد على منتجات الألبان وتُصنع عادةً من الفواكه والآيس كريم وشراب المنكهات. من ناحية أخرى ، يتم إنشاء العصائر في الغالب مع الفواكه وتتضمن إضافات مثل الحليب أو الزبادي أو المكسرات.
سموثي مقابل شيك
الفرق بين العصير والمخفوق هو أنه لا يمكن تناول المخفوقات كوجبة. ومع ذلك ، يمكن تناول العصائر الغنية بالمعادن والفيتامينات كبديل للوجبات. إذا كنت تواجه مشكلة في التمييز بين الاثنين ، فإليك بعض الفروق المهمة بين العصائر والميلك شيك.
العصير عبارة عن مشروب يتم إنتاجه عن طريق مزج الفواكه النيئة المهروسة. أساس العصير سائل بشكل أساسي ، مثل عصير الفاكهة أو منتجات الألبان مثل الحليب أو الزبادي أو الآيس كريم أو الجبن القريش ، وهو أمر شائع في العصائر. يمكن أن تشمل العصائر أيضًا الحليب غير الألبان ، والثلج المجروش ، والمحليات (العسل أو السكر) ، والخل ، ومسحوق مصل اللبن ، والشوكولاتة ، أو المكملات الغذائية ، من بين أشياء أخرى ، اعتمادًا على التفضيلات الشخصية.
المخفوق هو مشروب حلو يتم إنتاجه عن طريق الجمع بين الحليب والآيس كريم والمنكهات أو المحليات مثل الحلوى أو صلصة الكراميل أو شراب الشوكولاتة أو شراب الفاكهة أو الفاكهة الكاملة في خليط سميك وحلو وبارد. يمكن أيضًا صنعه باستخدام أساس غير منتجات الألبان ، مثل حليب النبات مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب الصويا.
جدول المقارنة بين ملس واهتز
| معلمات المقارنة | ملس | هزة |
| صنع | يعتمد على الفاكهة والخضروات ، وعادة ما يكون أكثر تمييعًا | مصنوعة من الفواكه والخضروات ويمكن إضافة الحليب وعادة ما تكون سميكة |
| تعبير | تركيبة العصير عالية جدًا في الكربوهيدرات ومنخفضة جدًا في الدهون. | تكوين المخفوق غني جدًا بالدهون والسعرات الحرارية. |
| وقت الشرب | يُفضل العصائر غالبًا في الصباح بعد تناول الإفطار | يُفضل تناول المشروبات المخفوقة غالبًا في الليل كحلوى أو كحلوى مالحة |
| محتوى السكر | تحتوي العصائر على السكر الطبيعي للفواكه ، على الرغم من إضافة القليل من العسل والمكسرات ودقيق الشوفان حسب الرغبة. | يضاف المخفوق مع السكر ويحتوي على كميات عالية من السكر. |
| خضروات | قد تحتوي العصائر على الخضار فيها. نظرًا لأنها مصنوعة في الغالب من أجل الطاقة والحيوية ، فإن بعض العصائر تحتوي على الخضار فيها. | لا تحتوي المخفوقات على خضروات لأن المخفوقات تستخدم في الغالب للحلوى ، وأغراض المشروبات الحلوة والخضروات لا يمكن أن ترضي ذلك. |
ما هو سموثي؟
يُمزج الزبادي والفواكه والبذور والمهروس معًا لصنع هذا المشروب. بسبب قوامه الناعم واتساقه ، يشار إليه على أنه عصير. إنه يشبع ولكنه خفيف على المعدة ، ويمكن تناوله كوجبة كاملة لاحتوائه على جميع العناصر المطلوبة. الفاكهة هي المكون الرئيسي في هذا المشروب المنعش الممزوج بالثلج. العصائر مشهورة ومحبوبة لدى كل من الأطفال والبالغين.
بصرف النظر عن ذلك ، تعتبر العصائر صحية بشكل عام وهي بديل رائع للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ولا يمكنهم شرب اللبن المخفوق.
ترتبط العصائر بالابتكار لأنه يمكنك الاختيار من بين مجموعة من النكهات والزبادي ، سواء النكهة أو غير المنكهة أثناء صنعها. ليس للعصائر فقط طعمًا رائعًا يتوق إليه الجميع ، كما أنها مفيدة للغاية لصحة الفرد لأنها مليئة بالعناصر الغذائية للفواكه الطازجة والتوت. ستحصل في النهاية على ما يكفي من العناصر الغذائية من الاختيارات الصحية.
لأن العصائر مصنوعة من الفواكه والخضروات الفعلية ، فهي غنية بالكربوهيدرات وقليلة الدهون. يُعتقد أنهم أكثر صحة من الخيارين. يضيف البعض آيس كريم بنكهة عادية أيضًا لتحسين المذاق وجعله أكثر سمكًا.
ما هو شيك؟
غالبًا ما يتم صنع المخفوقات بالحليب والآيس كريم ، ولكن يمكن أن تحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفواكه والنكهات الأخرى. تعد شراب الشوكولاتة أو الفراولة وشراب الشعير وشراب السكر والمحليات الأخرى من أكثر الأنواع شيوعًا. بالمقارنة مع العصائر ، فهو مشروب حلو يحتوي على نسبة أعلى من منتجات الألبان ، مما يجعله ليس خيارًا مثاليًا لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
تساعد الإضافات المتنوعة ، مثل شرائح الفاكهة والكريمة المخفوقة وأعشاب من الفصيلة الخبازية والحلويات وغيرها الكثير ، على تمييز هذا المشروب اللذيذ بعيدًا عن الباقي. على عكس العصائر ، يحتوي الحليب المخفوق على نسبة عالية من الدهون والسكر ، وهذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص المهتمين بالنظام الغذائي يميلون إلى تجنبها عند اتباع نظام غذائي. لقد كبرنا جميعًا ونحن نحتسي اللبن المخفوق ، ومانجو شيك ، ومخفوق الشوكولاتة ، وغيرها من المشروبات المخفوقة. نعلم جميعًا أن المخفوقات مصنوعة من الحليب.
يتم مزج نكهات وشراب وفواكه مختلفة مع الحليب قبل خلطها مع الآيس كريم لجعلها أكثر دسمًا وغنى. ثم يتم تزيين هذه المخفوقات باللوز والكرز وأحيانًا الكريمة المخفوقة.
تحتوي المخفوقات على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين لأنها مصنوعة من الحليب. لكن في الوقت نفسه ، تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية. المخفوق هو علاج لذيذ أكثر من كونه حلوى ، على الرغم من أنه يتم تناوله على الإفطار.
الاختلافات الرئيسية بين سموثي و شيك
استنتاج
العصائر والمخفوقات تشبه إلى حد كبير بعضها البعض بطبيعتها. يرجع الاختلاف بينهما إلى المكونات المستخدمة ، وليس فقط السماكة. العصائر هي حفلة رقص فواكه شهية.
إنها مصنوعة من الفواكه المجمدة والفواكه الطازجة وعصائر الفاكهة ، لكن لا تحتوي على لبن أو زبادي. لإضافة مكون غذائي إلى نظامهم الغذائي ، يستخدمون مكملًا مخلوطًا بالماء (الخلاطات اليدوية). من ناحية أخرى ، تصنع المخفوقات عادةً من الحليب واللبن والآيس كريم ومكونات أخرى.
من السهل تذكرها لأن كلمة "اهتز" مشتقة من كلمة "ميلك شيك". أن تنتهي مناقشتنا. كلاهما مشروب رائع لجسمك ، مع كون العصير خيارًا صحيًا أكثر ، ولكن إذا كنت شخصًا يحب الحلويات وتتوق إلى المشروبات اللذيذة ، فإن المخفوقات هي الخيار الأفضل لك.
