مصطلح Hydro يعني الماء. لذلك ، يمكن القول أن دراسة الجزيئات المحبة للماء والطارئة للماء تتعامل مع قابلية الذوبان وخصائص هذه المواد لأنها ترتبط بالماء وتتفاعل معه. قد يبدو المصطلحان متماثلين ، لكنهما في الواقع متضادان.
كلمة "رهاب" مشتقة من كلمة "رهاب" ، والتي تعني الخوف. ومن ثم فإن مصطلح كاره للماء يعني الخوف من الماء.
مصطلح "فيليك" مشتق من كلمة "فيليا" والتي تعني الصداقة. ومن ثم فإن مصطلح محبة للماء يعني حب الماء.
وبالتالي ، فإن المواد المحبة للماء هي تلك التي ترتبط جيدًا بالماء ، في حين أن الجزيئات الكارهة للماء هي تلك التي لا تتفاعل جيدًا مع الماء. يتم رسم الفرق بين المواد المحبة للماء والمواد الكارهة للماء من خلال مراقبة تفاعلها تجاه الماء ، إما الانجذاب إلى الماء أو صد الماء.
على سبيل المثال ، يمكننا أن نرى أن هناك عددًا قليلاً من المواد القابلة للذوبان التي يتم امتصاصها في الماء ، في حين أن القليل منها لا يمتص. يمكن أن يذوب الملح في الماء بسهولة ، بينما المكياج البودرة لا يذوب. ملح
من ناحية أخرى ، لا يتم امتصاصه في الزيت ، وهو سائل كاره للماء ، في حين أن المكياج المسحوق أو المسحوق يمكن أن يذوب في الزيت.
وبالتالي ، يمكن القول أن مساحيق التجميل كارهة للماء ، في حين أن الملح محب للماء.
ماء مقابل مسعور
الفرق بين المواد المحبة للماء والمواد الكارهة للماء هو أن المواد المحبة للماء محبة للماء أو جذابة للمياه. الجزيئات المحبة للماء تجذب الماء. من ناحية أخرى ، فإن المواد الكارهة للماء هي طاردة للماء أو تكره الماء. الجزيئات الكارهة للماء تصد الماء.
جدول مقارنة بين ماء وطارد للماء
| معلمة المقارنة | محبة للماء | نافرة من الماء |
| المعنى | إنه يعني محبة للماء أو لديها ميل قوي نحو الماء. | يعني مقاومة الماء أو تجنب الماء. |
| جزيئات | تسمى الجزيئات المحبة للماء بالماء. | تسمى الجزيئات الكارهة للماء. |
| التفاعل مع الماء | الجزيئات المحبة للماء تجذب الماء. | الجزيئات الكارهة للماء تصد الماء. |
| قطبية | الجزيئات المحبة للماء قطبية. | المواد الكارهة للماء ليست قطبية. |
| تفاعل | إذابة الجزيئات المحبة للماء في الماء هو تفاعل طارد للحرارة. | إذابة الجزيئات المحبة للماء في الماء هو تفاعل ماص للحرارة. |
ما هو ماء؟
كلمة Hydro تعني الماء. كلمة "Philic" مشتقة من كلمة "philia" والتي تعني الصداقة. وبالتالي فإن كلمة محبة للماء تعني حب الماء.
الجزيئات المحبة للماء التي تُعرف باسم المواد المحبة للماء هي جزيئات تجذب الماء. الجزيئات المحبة للماء قطبية في الطبيعة.
يمكن رؤية عدد كبير من المواد الكارهة للماء في كل من القطاعين الصناعي والمنزلي. تعتبر المركبات الدهنية والدهون والزيوت والألكانات ومعظم المركبات العضوية أمثلة على المواد الكارهة للماء. تشمل الأمثلة الأخرى للمواد الكارهة للماء نفوذها للماء في النباتات والحيوانات. يوجد عدد كبير من النباتات كارهة للماء ، مما يعني وجود طبقات مسعورة على سطح الأوراق.
يمكن رؤية مقاومة الماء في الطيور أيضًا وتلعب دورًا حيويًا. الكراهية للماء في الريش والأجسام لا تسمح باختراق الماء في الأجسام وبالتالي تساعد على تجنب زيادة الوزن وتساعدهم على الطيران بسلاسة.
الاختلافات الرئيسية بين ماء و ماء
استنتاج
عندما يصطدم الماء بسطح ما ، فإنه إما ينتشر بالتساوي أو يتحول إلى اللؤلؤ إلى قطرات صغيرة.
لاحظ الناس هذه الخصائص لسنوات عديدة ، ويمكن أن يساعد الفهم الصحيح لهذه الخصائص في تقديم تطبيقات جديدة.
الخاصية التي تركز على أقصى اتصال ، والتي لديها ميل قوي نحو الماء هي ماء. الخاصية التي تسبب تشكل القطرات وصد الماء هي كارهة للماء.
يتم التمييز بين الخواص الكارهة للماء والماء بناءً على الهندسة أو تكوين الماء على السطح ، وخاصة زاوية التلامس. إنها الزاوية بين السطح المسطح وحافة القطرة.
الفرق بين الجزيئات المحبة للماء والطارئة للماء هو تفاعلها مع الماء. المواد المحبة للماء محبة للماء. الجزيئات تجذب الماء. من ناحية أخرى ، فإن المواد الكارهة للماء تكره الماء. إنها تصد الماء ، حيث تُمتص الجزيئات المحبة للماء أو تذوب في الماء بسهولة ، بينما الجزيئات الكارهة للماء لا تُمتص في الماء. الملح والسكر والسليلوز والنشا أمثلة على الجزيئات المحبة للماء.
