يحتوي جسمنا على جزيئات ومواد مختلفة من أجل الأداء السليم لكل عضو. من بينها الجليكوجين والجلوكاجون ، اللذان يبدوان متشابهين جدًا ولكنهما مختلفان جدًا من حيث الإنتاج وأدوارهما. كلاهما يعتبر من المركبات المتداولة الهامة في أجسامنا.
إذا لم يكن أي منهم موجودًا ، فسيؤدي ذلك إلى اختلال التوازن أيضًا إلى الموت الفوري. كلاهما له دوره ووظيفته في أجسامنا (صنع وتوزيع الجلوكوز). يجب دراستها لجعل التدخل اللازم وقتًا لخلل في الغدد الصماء والتمثيل الغذائي.
الجليكوجين مقابل الجلوكاجون
الفرق بين الجليكوجين والجلوكاجون هو أن الجلوكاجون هو شكل من أشكال الكربوهيدرات ، بينما الجلوكاجون هو نوع من الهرمونات. كلاهما ينتج ويوجد في أجزاء مختلفة من الجسم ، مثل الجليكوجين في الكبد والجلوكاجون في البنكرياس الذين يؤدون أدوارهم المختلفة ، والتي ترتبط بالجلوكوز. يتحلل الجليكوجين إلى جلوكوز ، والجلوكاجون هو الهرمون الذي يساعده في التكسير.
يتم تخزين الجليكوجين في الكبد والكلى والعضلات وهو شكل من أشكال الكربوهيدرات عديد السكاريد ، والذي يعمل أيضًا كمصدر ثانوي للطاقة للجسم. من المهم أنه عندما يطلبه الجسم ، يتم تقسيمه إلى جلوكوز.
الجلوكاجون هو شكل ببتيد من هرمون يتم تصنيعه في البنكرياس ، مما يساعد في تكسير الجليكوجين إلى جلوكوز عند الحاجة. كما أنها مسؤولة عن تحفيز الدورة الدموية للجلوكوز. في حالة عدم وجود ذلك ، لن يتشكل الجلوكوز من الجليكوجين ، مما قد يؤدي إلى الموت الفوري أيضًا (بسبب نقص السكر).
جدول مقارنة بين الجليكوجين والجلوكاجون
| معلمات المقارنة | الجليكوجين | جلوكاجونز |
| تعريف | شكل كربوهيدرات | نوع الهرمون |
| شكل | سكر | هرمون |
| توليفها | في الكبد | البنكرياس |
| تصرف مثل | تخزين | يحفز على تعزيز الدورة الدموية للجلوكوز |
| أساسى | إنه مصدر ثانوي للطاقة | عندما ينخفض مستوى الجلوكوز. |
ما هو الجليكوجين؟
في البشر والحيوانات ، يعتبر الجليكوجين المخزن الرئيسي للجلوكوز وهو عبارة عن بوليمر متفرع من α-D-glucose. إنه مهم للغاية لأنه عندما يكون الجلوكوز مطلوبًا في الجسم ، فإنه يتحلل ليشكل الجلوكوز ويتم إطلاقه في مجرى الدم.
وظائفه: يوجد في الكبد وخلايا العضلات بشكل رئيسي. يتم إنتاجه عندما يكون مستوى الجلوكوز في الجسم مرتفعًا ويتم تخزينه في الوقت الذي يكون فيه مستوى الجلوكوز منخفضًا.
إذا كان الجسم غير قادر على إنتاج الجليكوجين ، تحدث أمراض تخزين الجليكوجين. يمكن أن تحدث هذه الأمراض في 1 من كل 20000 طفل ؛ يؤثر معظم GSD على الكبد. يمكن أن تكون أعراض هذه الأمراض:
هذا المرض وراثي ، أي يحدث عند وجود مشكلة في الجينات التي تنتقل إلى الطفل.
بصرف النظر عن كونه تخزينًا للجلوكوز ، فإنه يعتبر أيضًا مصدرًا ثانويًا للطاقة. العملية بسيطة ، فعند تناول الطعام (الجلوكوز) ، يتم تحويله إلى جليكوجين (مخزّن في الكبد) ثم يتم تحويله لاحقًا إلى جلوكوز عن طريق التكسير.
ما هي الجلوكاجون؟
يتم إنتاجه في البنكرياس وهو نوع من الهرمونات. دور الجلوكاجون في الجسم هو:
الجلوكاجون ومستوى الجلوكوز في الدم: مسؤول عن الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الجسم. يشير إلى الكبد في وقت انخفاض مستوى الجلوكوز. في حالة الكربوهيدرات تنخفض مستوياتها في الدم ، وفي حالة الوجبات الغنية بالبروتين يرتفع مستواها في الدم.
الجلوكاجون في مرض السكري: يعاني مرضى السكري من نسبة عالية من الجلوكاجون. قد يكون السبب إما عدم وجود كمية كافية من الأنسولين أو عدم استجابة الجسم للأنسولين أو انخفاضها.
قد تكون هناك حالة يكون فيها الجسم لديه إفراط في إنتاج الجلوكاجون. في هذه الحالة ، يمكن رؤية الأعراض التالية:
لذلك يصبح من المهم جدًا الحفاظ على المستوى المناسب من الجلوكاجون في الجسم ، ولكن في بعض الأحيان يكون لدى الأطفال حديثي الولادة مستوى أقل من الجلوكوز والذي يرجع عادةً إلى الجينات المتوارثة.
الاختلافات الرئيسية بين الجليكوجين والجلوكاجون
استنتاج
يرتبط كل من الجليكوجين والجلوكاجون بالجلوكوز المسؤول عن الطاقة في الجسم. إذا لم يكن هناك جلوكوز في الجسم ، فلن يعمل على الإطلاق. بالنسبة لطلاب العلوم ، فهو أحد أهم أجزاء دراستهم ويتم تضمينه في مفهوم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي.
كل هرمون تفرزه الغدد في جهاز الغدد الصماء هو المسؤول عن التحكم في معظم العمليات ، وهو المسؤول أيضًا عن عملية التمثيل الغذائي. في عالم اليوم حيث يتم اكتشاف أمراض جديدة كل يوم بين البشر ، يجب أن يتمتع كل شخص بعملية التمثيل الغذائي القوية لمحاربتها وحماية الجسم أيضًا.
مراجع
- https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cmm/2002/00000002/00000002/art00003
- https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19331401369
- https://pharmrev.aspetjournals.org/content/35/3/181.short
