غالبًا ما يتساءل الناس لماذا يحتاجون إلى تصميمي الأكواب بكلا مجموعتي الأكواب الجافة والرطبة. على الرغم من أن كلا التصميمين ، سواء كان رطبًا أو جافًا ، لهما نفس الحجم للاحتفاظ بالعناصر بداخلهما ، لكن في بعض الأحيان يتم تصميمهما بدقة أكبر.
تتطلب جميع عمليات القياس المصممة بدقة مكونات تتناسب مع حجمها وقدرتها على الاحتفاظ بها. هذا هو السبب في معرفة الاستخدامات والاختلافات بين أكواب القياس الجافة والرطبة.
أكواب القياس الجافة مقابل الرطبة
الفرق بين أكواب القياس الجافة والرطبة هو أن أكواب القياس الجافة مصممة بطريقة لقياس المكونات الجافة مثل الدقيق أو المكسرات أو التوت أو حتى الفواكه الصغيرة ، في حين أن أكواب القياس الرطبة مصممة لقياس المكونات الرطبة مثل الصلصات والعصائر والطهي الزيت والزبادي. تسمح لك هذه الأكواب بصب المكونات فيها وقياسها وفقًا لإرادتك.
يستخدم كوب القياس الجاف لقياس عناصر الطهي الجاف أو بعض العناصر الصلبة مثل التوت والمكسرات. عادة ما تكون مصنوعة من مواد صلبة مثل البلاستيك السميك والمعدن. عادةً ما تتضمن مجموعات أكواب القياس الجافة حجم نصف كوب وثلث كوب ونصف كوب وكوب واحد. أثناء استخدام هذه الأكواب للمكونات الجافة ، يتم قياس سعة العنصر إلى المستوى العلوي للكوب بحيث يظهر القياس الدقيق.
كوب قياس مبلل مصنوع لقياس العناصر الخفيفة السائلة. بشكل أساسي ، مكونات الطهي التي قد يكون لها فرص انسكاب مثل العصير والصلصات والزيت وما إلى ذلك. ولحماية هذه العناصر من الانسكاب ، يوجد خط صغير في نهاية الكوب من الأسفل. هذا هو المكان الذي يتجنب فيه أي نوع من الانسكاب ويحافظ على بقاء المكون في مكانه.
جدول المقارنة بين أكواب القياس الجافة والرطبة
| معلمات المقارنة | أكواب قياس جافة | أكواب قياس رطبة |
| ما هم؟ | أكواب القياس الجافة هي تلك التي تستخدم لقياس أدوات الطهي الجافة. | أكواب القياس الرطبة هي تلك التي تستخدم لقياس عناصر الطهي الرطبة أو السائلة. |
| الانسكاب | فرص الانسكاب ليست عالية جدًا أثناء القياس بأكواب قياس جافة لأنها تستخدم فقط للأشياء الجافة. | المواد السائلة أكثر عرضة للانسكاب ، وهذا هو السبب في أنها مصممة خصيصًا لتجنب أي نوع من الانسكاب. |
| يستعمل ل | يتم استخدامها لقياس العناصر الجافة مثل الدقيق والمكسرات والتوت والكرز والفواكه ، إلخ. | يتم استخدامها لقياس العناصر السائلة مثل الصلصات وزيت الطهي والخل والماء ، إلخ. |
| بدائل | يمكنك استخدام ميزان المطبخ أو الملاعق أو حتى أكواب القياس المبللة بدلاً من الأكواب الجافة. | يمكنك استخدام ميزان المطبخ أو الملاعق أو الزجاجات أو حتى أكواب القياس الجافة بدلاً من الأكواب المبللة. |
| كيف تستعمل | استخدم الملاعق أو المجارف في الأكواب أثناء صب العنصر. ثم حاول كشط الجزء العلوي من المكون باستخدام ظهر السكين. | ما عليك سوى صب العنصر في الكوب وفقًا للحاجة والقياس على المقياس. |
ما هي أكواب القياس الجافة؟
أكواب القياس الجافة هي أكواب قياس لمكونات الطهي الجافة والصلبة مثل الدقيق والمكسرات وأدوات الطهي الأخرى. هناك تعليمات محددة يجب اتباعها أثناء استخدام أكواب القياس الجافة هذه. استخدم الملاعق أو المجارف في الأكواب أثناء صب العنصر. ثم حاول كشط الجزء العلوي من المكون باستخدام ظهر السكين أو أي مادة أخرى. هذا يجعل المكون يبقى بكمية معينة على المستوى الكامل.
لقياس شيء مختلف مثل بعض الأعشاب ، أو أي شيء أخضر ، عليك فقط وضعها في الكوب ، ولن تكون هناك حاجة لتسويتها بعد وضعها في الكؤوس لأنها نفسها صلبة. يمكنك ببساطة حساب مقدارهم من قبل. غالبًا ما يحدث أحيانًا أن تشير الوصفة نفسها إلى أنه يجب تعبئة المكونات في الكوب أم لا.
ما هي أكواب القياس الرطبة؟
أكواب القياس المبللة هي تلك المصممة لقياس عناصر الطهي الرطبة أو السائلة مثل زيوت الطهي والصلصات وقياس مقدارها لوصفاتك دون تجاوز أو الحد من الكمية في الطبق. لكن في بعض الأحيان ، هناك مشكلة في بعض الوصفات حيث أن الأكواب تنوي أن تكون للمكونات الجافة بينما تتطلب قياسات رطبة. يحدث هذا بالعكس صحيح أيضًا.
عندما يطلب الكوب مكونات جافة ، يجب أن تكون القياسات للمكونات الجافة. عادة ما يكون لأكواب القياس الرطبة خط في نهايتها في الجزء السفلي منها. وذلك لأن المواد السائلة معرضة للانسكاب ، ويمنع الخط الانسكاب من الكوب. عندما تظهر المشكلة المذكورة أعلاه ، مثل سكب الماء في كوب قياس جاف ، تذكر دائمًا ملء الكوب حتى أسنانه لتجنب أي انسكاب حيث لا تحتوي الأكواب الجافة عادةً على النتيجة النهائية مثل الأكواب المبللة.
الاختلافات الرئيسية بين أكواب القياس الجافة والرطبة
استنتاج
هذا يستنتج أن كلاً من أكواب القياس الرطبة والجافة تستخدم لقياس أدوات الطهي. يتم استخدامها حتى نعرف الكمية الدقيقة للمكونات أثناء الطهي. هذا يعني أيضًا أن أفضل طريقة لتكون دقيقًا تمامًا بشأن القياس هي وزن العنصر قبل استخدامه على مقياس المطبخ. هناك العديد من أنواع موازين المطبخ التي يمكنك استخدامها وفقًا لراحتك.
