ماء جوز الهند وحليب جوز الهند كلاهما من المشروبات الغذائية. كلا المشروبين مغذيان ومنعشان في نفس الوقت. يفضل الكثير من المهتمين بالصحة هذه المشروبات لأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ولها العديد من الفوائد الصحية مقارنة بالمشروبات الأخرى. ومع ذلك ، كلاهما مختلفان تمامًا عن بعضهما البعض.
ماء جوز الهند مقابل حليب جوز الهند
الفرق بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند هو أن ماء جوز الهند موجود بشكل طبيعي داخل جوز الهند الأخضر غير الناضج بينما يتطلب حليب جوز الهند عمليات يدوية لإنتاجه. يحتوي ماء جوز الهند على سعرات حرارية أقل مقارنة بحليب جوز الهند. يتم الحصول على ماء جوز الهند من جوز الهند الأخضر غير الناضج بينما يتم الحصول على حليب جوز الهند من جوز الهند البني الغليظ الناضج.
ماء جوز الهند مشروب منعش. لها العديد من الفوائد الصحية. وكونه مفيد للصحة لا يعوض مذاقه لأنه يتمتع بمذاق جيد. يمكن العثور على ماء جوز الهند بشكل طبيعي عند قطع جوز الهند الأخضر. هذه المياه موجودة داخل جوز الهند لإبقائها طازجة ومغذية.
حليب جوز الهند مصنوع من الجزء الداخلي الأبيض من جوز الهند الناضج ذو البشرة البنية. يتم تقطيع الجزء الأبيض الداخلي أولاً ثم غليه في الماء. بعد أن تتحول الطبقة العلوية إلى قوام كريمي ، يتم تمرير الخليط من خلال قطعة قماش. يسمى السائل الأبيض الذي ينسكب من القماش بحليب جوز الهند.
جدول المقارنة بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند
| معلمات المقارنة | ماء جوز الهند | حليب جوز الهند |
| تم الحصول عليها من | يوجد بشكل طبيعي في جوز الهند الأخضر غير الناضج. | وهي مصنوعة من الجزء الداخلي الأبيض الصالح للأكل من جوز الهند الناضج. |
| سعرات حراريه | يحتوي الكوب على حوالي 45 سعرة حرارية. | يحتوي حليب جوز الهند غير المحلى على حوالي 50 سعرة حرارية لكل كوب. |
| المذاق | لها طعم حلو منعش. | إنها سميكة ومشبعة مقارنة بماء جوز الهند. |
| الكوليسترول | إنه خالي من الكوليسترول. | يتكون من الكوليسترول. |
| تناسق الماء | يحتوي على حوالي 95٪ ماء. | يحتوي على حوالي 50٪ ماء. |
ما هو ماء جوز الهند؟
يتم الحصول على ماء جوز الهند من جوز الهند غير الناضج. إنه موجود بشكل طبيعي داخل جوز الهند الأخضر للحفاظ على الفاكهة طازجة ومغذية. يحتوي ماء جوز الهند على 95٪ ماء مما يجعله منعشًا للغاية ويمكنه أن يروي العطش بسهولة.
طعمها مثل الماء الممزوج مع المكسرات. يمكن استهلاكه بعد التمرين لأنه مرطب وبالتالي يمكن أن يساعد في استعادة الطاقة. إنه طبيعي مليء بالكهرباء. يحتوي متوسط حجم جوز الهند على حوالي نصف إلى كوب واحد من ماء جوز الهند.
يجب تناول ماء جوز الهند بمجرد فتح جوز الهند لأنه قد يبدأ في تذوقه لاحقًا. يمكن للمرء حتى تخزينه في الثلاجة لاستهلاكه في غضون 24 ساعة. ومع ذلك ، فإن الماء المعلب أو ماء جوز الهند الموجود في المتاجر يحتوي على مواد حافظة تجعله قابلاً للاستهلاك حتى بعد أيام.
يحتوي كوب واحد من ماء جوز الهند على حوالي 45 سعرة حرارية وهي نسبة قليلة جدًا مقارنة بحليب جوز الهند. ماء جوز الهند خالي من الكوليسترول. يحتوي على مضادات الأكسدة والكالسيوم والمغنيسيوم والأحماض الأمينية والصوديوم وغيرها. كما أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية هرمون الأنسولين. يحتوي على فيتامين ج وفيتامين ب 2 اللذين يساعدان في تنظيف البشرة. يمكن أيضًا أن يستهلكها الأطفال. بشكل عام ، لها العديد من الفوائد الصحية.
ما هو حليب جوز الهند؟
يتم إنتاج حليب جوز الهند من جوز الهند الناضج ذو البشرة البنية. الجزء الأبيض الصالح للأكل الموجود داخل جوز الهند مبشور ، منقوع في الماء ، ثم يمر عبر القماش القطني للحصول على حليب جوز الهند.
يحتوي على المزيد من الدهون والكوليسترول مقارنة بماء جوز الهند. ولكن هذا أيضًا يجعلها أكثر إشباعًا من ماء جوز الهند. كوب واحد من حليب جوز الهند غير المحلى يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية. هذا أقل بالمقارنة مع 150 سعرة حرارية في كوب واحد من حليب البقر كامل الدسم. ومن ثم فهو بديل جيد جدًا لحليب البقر لتقليل السعرات الحرارية المستهلكة.
يعتبر حليب جوز الهند مكونًا مهمًا جدًا في أطباق الكاري التايلاندية ، والمأكولات الهندية ، والأطباق البورمية مثل خو سوي ، وما إلى ذلك ، كما يستخدم حليب جوز الهند في الحلويات ، والكعك ، والصقيع ، وما إلى ذلك ، كما يستخدم في العديد من الوصفات النباتية لأنه خالٍ من اللاكتوز.. كما أنه يجعل الطعام أكثر صحة.
إنه مصدر للدهون الصحية ويساعد على تقليل الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد. حليب جوز الهند طعمه حلو وجوز طبيعي. إنه مليء بالعناصر الغذائية الهامة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة. كما أنه يساعد في الوقاية من أمراض القلب وفقر الدم. يساعد في إنقاص الوزن ويؤدي إلى شعر صحي وبشرة نقية.
الاختلافات الرئيسية بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند
استنتاج
ماء جوز الهند وحليب جوز الهند كلاهما مشروبات صحية. ماء جوز الهند خفيف ومنعش. يحتوي على إلكتروليتات طبيعية تساعد على استعادة الطاقة. يمكن للمرء أن يشرب ماء جوز الهند بعد التمرين للبقاء رطبًا. حليب جوز الهند كثيف نسبيًا ويحتوي على دهون صحية. يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بحليب الألبان كامل الدسم.
ماء جوز الهند خالي من الكوليسترول بينما يحتوي حليب جوز الهند على الكوليسترول. يستخدم حليب جوز الهند في عدة أطباق كأساس. لها طعم مختلف مقارنة بالحليب كامل الدسم. يتم استخدامه في الحلويات والقشدة. تحظى بشعبية كبيرة بين الأطباق النباتية لأنها خالية تمامًا من اللاكتوز. لذلك يعتبر كل من ماء جوز الهند وحليب جوز الهند من المشروبات القابلة للاستهلاك.
