الفرق بين لحم الخنزير المقدد الكندي ولحم الخنزير (مع الجدول)

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإن المذاق شيء يمكن أن يكون موضع نقاش. يعرف عشاق اللحوم بالضبط ما هي اللحوم التي من المفترض أن تكون وماذا يحدث بالضبط الاختلاف في المذاق. قد يعتقد البعض منا أن لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد الكندي متشابهان تقريبًا في الذوق والملمس والمظهر ، لكن ها! هناك فجوة تفصل بين عنصرين من المواد الغذائية المتميزة للغاية ولا يوجد بينهما أي تشابه على الإطلاق! قد يكون أصلهم هو نفسه ولكن المكان الذي تم نقلهم منه يسبب كل الاختلاف.

إذا كنت لا تعرف ، يتم استخراج لحم الخنزير المقدد الكندي من "قطع الخاصرة" التي تعمل بالتوازي مع العمود الفقري للخنزير. من ناحية أخرى ، يتم أخذ لحم الخنزير من "القطع البدائي" وهي منطقة الساق وظهر الخنزير ومنطقة الساق. حيث يتم استخراج لحم الخنزير وتشكيله إلى قطع على شكل نرد وشرائح وشكل كامل ، يتم استخراج لحم الخنزير المقدد الكندي وتحويله إلى شرائح فقط. هنا حصلت بالفعل على الاختلاف في أشكالها ومساحة الاستخراج. علاوة على ذلك ، سوف نناقش الفرق بإسهاب.

الكندي بيكون مقابل هام

الفرق بين لحم الخنزير المقدد الكندي ولحم الخنزير هو أن لحم الخنزير يتم استخراجه من "القطع البدائي" وهي منطقة الساق وظهر الخنزير ومنطقة الساق بينما يتم استخراج لحم الخنزير المقدد الكندي من "قطع الخاصرة" التي تعمل بالتوازي مع العمود الفقري للخنزير.

يتم بعد ذلك معالجة هذين الاستخلاص بشكل مختلف والشكل والملمس اللذان يكتسبانه بعد المعالجة يمثلان نقطة أخرى من الاختلاف بين الاثنين.

جدول المقارنة بين لحم الخنزير المقدد الكندي ولحم الخنزير (في شكل جدول)

معلمات المقارنة	لحم الخنزير المقدد الكندية	لحم خنزير
استخلاص	يتم استخراجه من "شق الخاصرة" وهي منطقة العمود الفقري للخنزير.	يتم استخراجه من "القطع البدائي" وهي منطقة الساق وظهر الخنزير ومنطقة عرقوب الخنزير.
شكل	على شكل نرد أو شرائح.	متوفر في شكل شرائح فقط.
محتويات	انخفاض في الكربوهيدرات والكوليسترول. لا تحتوي على سكر.	يحتوي على سكر / عسل. غني بالكربوهيدرات والكوليسترول.
وقت الاستهلاك	تستهلك في الإفطار.	تستهلك في العشاء أو الغداء.
خدمة	تقدم عندما تكون طرية وثرية.	خدم بجد.

ما هو الكندي بيكون؟

لحم الخنزير المقدد الكندي هو لحم مملح ومعالج يشبه إلى حد بعيد لحم الخنزير المقدد التقليدي الذي يستهلك على نطاق واسع في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، يتم علاج لحم الخنزير المقدد الكندي ومعالجته بشكل مختلف في كندا والمملكة المتحدة. لا يمكن تقديم لحم الخنزير المقدد الكندي صعبًا ولكن فقط عندما يكون طريًا وعصيرًا ، وإلا فقد يبدو لحم الخنزير المقدد جافًا وبلا طعم. يتم استخلاص لحم الخنزير المقدد من "قطع الخاصرة" التي تسير بالتوازي مع العمود الفقري للخنزير بينما يتم استخراج لحم الخنزير من "القطع الأولي" الذي يتضمن منطقة الساق والأرداف والساق.

على عكس لحم الخنزير الذي يتم معالجته في أشكال وشرائح تشبه النرد ، تتم معالجة لحم الخنزير المقدد الكندي في شكل شرائح فقط. لا يتم تقديم لحم الخنزير المقدد الكندي صعبًا أبدًا ولكن يتم تقديمه فقط عندما يكون طريًا ولبًا للطعم المناسب. بينما يحمل لحم الخنزير العسل أو السكر فيه ، لا يحتوي لحم الخنزير المقدد الكندي على أي من هذه.

في الواقع ، يحتوي على سعرات حرارية أقل من لحم الخنزير. يحتوي لحم الخنزير المقدد على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والكوليسترول مقارنة بلحم الخنزير. ومن المعروف أيضًا أنها تحتوي على بروتين أكثر من لحم الخنزير.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	Wellshire Farms، لحم الخنزير المقدد على الطريقة الكندية ، 7 أونصة	تحقق من السعر على أمازون
	بيتزا Totinos Canadian Style Bacon Party ، 10.4 أونصة - 14 لكل علبة.	تحقق من السعر على أمازون
	براون سكر بيكون جيركي كانديد بيكون	تحقق من السعر على أمازون

ما هو حام؟

أحد الافتراضات الملموسة التي تفصل بين لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد الكندي هو مكان نشأتهما في جسم الحفرة. بينما يؤخذ لحم الخنزير من المنطقة الخلفية من الساقين ، وتحديداً الفخذين والنهاية الخلفية للخنزير ، يتم استخراج لحم الخنزير المقدد الكندي من "قطع الخاصرة" الذي يمتد بالتوازي مع العمود الفقري للخنزير. يؤدي الاختلاف في موقع اللحم إلى اختلاف كبير في طريقة التصنيع والطعم. يأتي لحم الخنزير أساسًا من الساق أو منطقة الفخذ أو ردف جسم الحيوان.

بينما من المعروف أن لحم الخنزير يحتوي على العسل أو السكر ، إلا أن لحم الخنزير المقدد الكندي لا يحمل أيًا من هذه العناصر. في الواقع ، يحتوي لحم الخنزير المقدد الكندي على سعرات حرارية أقل من لحم الخنزير. لحم الخنزير مشهور في جميع أنحاء العالم ويُفهم على أنه مجموعة متنوعة مختلفة من الناحية الجيولوجية. الأنواع المختلفة من لحم الخنزير هي لحم الخنزير الأمريكي ، ولحم الخنزير الإسباني ، أو لحم الخنزير الصيني.

يخضع لحم الخنزير لعدة طبقات من التحضير والمعالجة للتشكيل بمساعدة العمليات الميكانيكية اللازمة ويمكن شراؤه بسهولة من محلات البقالة أو محلات اللحوم مثل اللحوم المصنعة جيدًا.

وجدنا لك أفضل الصفقات على أمازون

معاينة	منتج
	العلامة التجارية الطازجة - شرائح لحم الخنزير الأسود غير المأكول ، 9 أونصة	تحقق من السعر على أمازون
	رايز كونتري هام - 16 رطلاً - لحم خنزير عظمي كامل - بلو ريدج ماونتين معالج	تحقق من السعر على أمازون
	Hillshire Farm شرائح غداء لذيذة للغاية ، لحم بالعسل ، 16 أونصة	تحقق من السعر على أمازون

الاختلافات الرئيسية بين لحم الخنزير المقدد الكندي ولحم الخنزير

استنتاج

الآن بعد مناقشة شاملة حول لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد الكندي ، نفهم الفرق الواضح بين لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد الكندي. بينما يتم قطع لحم الخنزير المقدد الكندي من "قطع الخاصرة" الموازية للعمود الفقري للخنزير ، يتم قطع لحم الخنزير من "القطع البدائي" وهي المنطقة الخلفية من الساق والأرداف والساق للحيوان. يتسبب استخراج نوعي اللحوم ومعالجتهما وتقديمهما في كل الاختلاف في الشكل والمذاق.

حتى أن لديهم قيمًا غذائية مختلفة مخصصة لهم ، وبالتالي ، يتم الفصل بين الاثنين بشكل أكبر. إذا كنت متذوقًا للطعام ، فهذه بعض التفاصيل الدقيقة التي يجب أن تتعرف عليها. يمكن أن تساعدك معرفة الاختلاف المعقد في الطعام في اتباع نظام غذائي مستقر والحفاظ على مخطط غذائي صحي مع جميع القيم الغذائية المطلوبة في وجباتك.

آخر تحديث في 2021-12-08 / روابط الشركات التابعة لشركة Amazon / صور من Amazon Product Advertising API