الطبخ ليس مهمة سهلة. نعمل جميعًا بجد ، وفي نهاية اليوم ، الطعام الجيد هو ما نستحقه مقابل كل العمل الشاق الذي قمنا به. يمكننا إما أن نأكل في مطعم أو نأكل طعامًا مطبوخًا في المنزل. إذا تناولنا الطعام في مطعم جيد من الدرجة العالية ، فسيقوم طاهٍ محترف بطهي الطعام لنا. في منزلنا ، نحصل على طعام مطبوخ في المنزل من أفراد عائلتنا.
الشيف مقابل كوك
الفرق بين الطاهي والطاهي هو أن الشيف هو شخص يطبخ في مطعم محترف. لكن الطباخين سيطبخون فقط في منزلهم لأفراد الأسرة. إذا كنت شخصًا يرغب في اكتساب بعض الخبرة الاحترافية في الطهي ، فعليك الحصول على شهادة في إدارة الفنادق لتصبح طاهياً. لكن لكي تصبح طاهياً ، لا يتعين عليك القيام بذلك.
سيقوم طاهٍ بالطهي في العديد من المطاعم المحترفة. لا يقتصر عملهم على الطهي فحسب ، بل يساعد أيضًا في المهام الأخرى. يجب أن يكونوا دقيقين للغاية في عملهم ، ويجب الحفاظ على المكان الذي يعملون فيه بدقة ، ويجب اتخاذ جميع التدابير المناسبة والضرورية. كونك طاهياً في فندق محترف هي إحدى الوظائف الجيدة في عالم اليوم التنافسي.
الطباخون هم الأشخاص الذين سيطبخون فقط لأفراد أسرهم بانتظام. قد يقوم بعض الناس بتوظيف طاهٍ لمنازلهم. غالبًا ما يتم ذلك بواسطة الأشخاص المشغولين جدًا عن الطهي ومن قبل العزاب الذين يفتقدون الطعام المطبوخ في المنزل. سوف يساعدونهم في طهي الطعام ، وبالتالي سيساعدونهم في كسب بعض المال أيضًا. حتى في الوقت الحاضر بدأ الناس في القيام بذلك كعمل تجاري لأشخاص يعملون في المكاتب.
جدول مقارنة بين طاه وطاهي
| معلمات المقارنة | طاه | يطبخ |
| تعريف | طهاة في مطعم | طهاة لأفراد أسرهم |
| تعليم | بحاجة الى شهادة مهنية | فقط الخبرة والفائدة مطلوبة |
| المسؤوليات | يجب أن تعتني بجميع أعمال المطبخ | يجب أن تهتم بجميع الأعمال المتعلقة بالطهي في المنزل |
| تمرين | يجب عليهم إكمال التدريب من طاهٍ محترف | ليس عليهم القيام بأي تدريب احترافي |
| الخيارات المهنية | أفضل مهنة | أفضل مهنة |
ما هو الشيف؟
الشيف هو طباخ يقوم بالطهي فقط في مطعم محترف. يمكن العثور على هذه الأنواع من الأشخاص في العديد من الفنادق من الدرجة العالية والخمس نجوم. لكي يصبحوا طاهياً محترفاً ، عليهم العمل بجد. لا يمكن للمرء أن يصبح طاهياً إذا كان بإمكانه الطهي فقط. يجب أن يدرسوها كمهنة ليصبحوا مهنيين. هناك العديد من دورات إدارة الفنادق المتاحة لتصبح طاهياً.
لكي يصبحوا أكثر نجاحًا ، كان يجب أن يكونوا قد عملوا تحت إشراف بعض الطهاة المحترفين. تحت إشرافهم ، سيحصلون على الكثير من المعلومات والخبرات الجديدة ، والتي ستساعدهم على المدى الطويل. يمكنك أن تصبح طاهياً لمطبخ معين إذا كان هذا هو ما تهتم به. يجب أن تكون لديك المهارات ذات الصلة والاهتمام بالتفوق في هذا المجال. بدون أي إهتمام أي عمل سيصاب بالملل ولن تجد السعادة في ما تقوم به.
بصفتك طاهياً ، فإن عملك لا يشمل الطهي فقط. يمكنك حتى إنشاء الوصفة الخاصة بك وقائمة الطعام وفقًا لمتطلباتك. أنت مطالب حتى بالتحقق مما إذا كان الطعام قد تم تحضيره أم لا إذا كنت في وضع أعلى. عليك أن تساعد الطهاة تحت منصبك في كل شيء حتى لا تتعرض سمعة مطعمك للخطر.
ما هو الطباخ؟
الطباخ هو الشخص الذي يطبخ إما لأفراد أسرته أو في أماكن أخرى. لكي يصبحوا طاهيين ، لا يتعين عليهم الحصول على أي درجة مهنية أو شهادة معينة من معهد إدارة الفنادق الشهير. كل ما يحتاجون إليه هو بعض الاهتمامات والمهارات ذات الصلة ليصبحوا طاهياً. يمكن للطاهي الطهي لمجموعة من الأعضاء في مكان معين. يمكن أن يكون إما في المدرسة والمكتب وقاعات الحفلات والوظائف.
يمكن للطهاة حتى بدء مشروع تموين من خلال توظيف العديد من الطهاة مثلهم. يمكنهم معًا صنع العديد من المواد الغذائية وتقديمها إلى الأشخاص الذين يتلقون الطلبات معهم. سيساعدهم ذلك على كسب المال وحتى بدء عمل تجاري منفصل ، مما سيساعد الطهاة الآخرين. إذا كنت تطبخ في منزلك لأفراد عائلتك ، فلا يعتبر ذلك طاهياً.
هذا ما تفعله لأنه يجب عليك رعاية أفراد عائلتك وخدمتهم في الوقت المناسب. لكن في وقت لاحق ، إذا وجدت أنه مثير للاهتمام ، فيمكنك نقله إلى المستوى المهني. كثير من الناس مشغولون في عالم اليوم ، ولا يجدون على الإطلاق وقتًا لتناول وجبات صحية وسليمة ، لذلك سيوظفون طاهياً لهم. سوف يقومون بطهي الطعام لهم بأسلوب محلي الصنع.
الاختلافات الرئيسية بين الشيف والطباخ
استنتاج
يستخدم كل من الشيف والطباخ لإعداد الطعام. لكن ذلك يعتمد على المكان الذي يعملون فيه. يعمل الطهاة في مطعم من الدرجة العالية وعليهم دراسة هذا الموضوع كموضوع معين للحصول على وظيفة من مطعم محترف. لكن لا يتعين على الطهاة دراسة أي موضوع معين ، أو لا يتعين عليهم الحصول على شهادة. كل ما عليهم فعله هو الحصول على بعض الاهتمام والخبرة ذات الصلة بالطهي.
كلاهما جيد وسيظل في الاتجاه إلى الأبد لأن البشر يعملون بجد لمجرد أنهم يريدون طعامًا جيدًا لعملهم الشاق في نهاية اليوم. لذلك ، سيكونون مستعدين لدفع أي مبلغ من المال.
